使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

食材

材料:Beef sirloin,酱油,洋葱,红椒,姜,蒜切片,生抽,老抽,蚝油,白胡椒,料酒,一点芝麻油,一点糖,生粉和水

做法

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭
做法: 1, 平时买Beef sirloin,这次买的是Flat Iron Steak.断纹切片,按顺序用酱油,蚝油,白胡椒粉,料酒,抓韵,再放生粉和水,水一点点地放,直到牛肉片不能再吸水.最后放芝麻油抓匀.
2, 洋葱,红椒,姜,蒜切片,生抽,老抽,蚝油,白胡椒,料酒,一点芝麻油,一点糖,生粉和水一起兑成欠汁.
3, 炒锅多放点油,下牛肉搅散,基本上颜色就已经变了,捞出来滤油.
4, 重新起锅,放少量够炒蔬菜的油,先下姜片进去炸,等油热了姜味也很浓了.然后蒜片,洋葱和红椒片炒到刚断生.
5, 把滤好的牛肉片倒回锅里跟蔬菜拌匀,再倒入欠汁兜匀就可以出锅了.

其他菜谱

海鲜明珠

海鲜明珠

做法:1、将鱼肚、刺参均切成条片。鲍鱼一面剞上花刀。鱼肚...

辣椒萝卜

辣椒萝卜

做法:1、萝卜洗净,切成条。(在湖南一般大家都顶头不切断...

剁椒拌黑木耳

剁椒拌黑木耳

做法: 黑木耳用热水泡发,去蒂,清洗干净沥干水分后,加入...

五香花生米

五香花生米

做法:1.花生米用水洗干净,趁潮湿,放盐,五香粉,孜然,拌...

肉桂曲奇

肉桂曲奇

做法:1.将烤箱预热到180度。 2.将黄油和糖混合在一起。 3.将鸡...

四季酥盒沙拉

四季酥盒沙拉

做法: 将烟熏火腿和酥盒放在烤盘上,放入烤箱预热。 沙拉汁...

小葱烧豆腐

小葱烧豆腐

做法:锅内放入油,热后加入葱姜蒜爆香,然后加入豆腐煎至两...

野菜包子

野菜包子

做法:1.我只说说包子馅的调制吧!野菜(用热水焯过)与韭菜...

无油香菇红烧肉

无油香菇红烧肉

做法:1)带皮五花肉洗净,擦干,切成块,香茹去根一分为四...

Cornflakes cookie

Cornflakes cookie

做法:把鸡蛋,红糖,vanilla essence,牛油creamed together, 然后把...

龙凤大呈祥

龙凤大呈祥

做法:(1)蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米...

秋天的浪漫紫

秋天的浪漫紫

做法:1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调...

豉椒酱

豉椒酱

做法:1.鲜辣椒、豆豉洗净沥干切末;蒜头切末,豆瓣酱剁碎备...

鲜奶西瓜汁

鲜奶西瓜汁

做法:1.将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时,西瓜放冰箱冷藏一个...

豆瓣鲈鱼

豆瓣鲈鱼

做法:鱼洗净,擦干, 拍少量淀粉,进油锅炸脆, 装盘, 油锅炒香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions