使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜头鸡

食材

材料:蒜头300公克,土鸡1只,老姜2片,盐2小匙,米酒5大匙,香油少许

做法

蒜头鸡
做法: 1.将整颗蒜头剥去外层薄膜后,放入170℃的油锅中,以中火炸约1分钟,待呈现金黄色时即可捞出备用。
2.将炸好的蒜头塞入土鸡腹中,再将土鸡放入大汤碗中,注入8分满的水并加入姜片。
3.用保鲜膜封住汤碗口,放入蒸笼以中火蒸煮2小时后取出。
4.拆开汤碗口的保鲜膜后,加入所有的调味料于汤碗中即可。

其他菜谱

破酥包子

破酥包子

做法:1.取2大勺面粉,烧开一小锅水,能将面和匀为标准。水开...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:1.将南瓜去籽洗净,即为盛装容器备用。 2.排骨剁块洗净...

干烧鲫鱼

干烧鲫鱼

做法:1、鱼收拾干净,用刀在两侧划几道,抹干;蒜瓣、葱、...

冷爆腰花

冷爆腰花

做法:1、猪腰洗净后用刀片去腰臊并切成花刀,再用精盐、加...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:①先把鸡肉拍松,再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗...

松仁玉米

松仁玉米

做法: 冷冻玉米粒室温下自然解冻。厚壁青菜椒切小丁。香葱...

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕

做法:1.砂糖加30毫升凉水,放到小奶锅里,用中小火熬煮,...

卤牛腱(二)

卤牛腱(二)

做法:1.取一深锅烧一锅开水,牛腱和五花肉放进去煮2分钟去血...

苦瓜炒蛋(电饭煲)

苦瓜炒蛋(电饭煲)

做法:1,先把苦瓜切好,放盐下去用手搅拌,把苦汁弄出来,...

粉红雪克

粉红雪克

做法:以果汁机将所有材料打成泥状即可。 ...

彩椒芦笋

彩椒芦笋

做法:1)将芦笋洗净,去掉硬根,斜切成厚片。红黄绿彩椒切...

豆腐笋丝蟹肉汤

豆腐笋丝蟹肉汤

做法:1、笋肉洗净,水发香菇洗净,均切细丝。 2、豆腐切丝,...

老王秘制叉烧肉

老王秘制叉烧肉

做法:1.猪肉,洗净,切成条状 2.本品主要原料和猪肉的合影...

红香圃

红香圃

做法:1.把草莓洗净,撒上一勺半白砂糖,放进果汁机里打。...

酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝

做法:1、将萝卜洗净,去皮,切成5厘米长、0.3厘米见方的丝,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions