使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

【辣子炒鲜鱿】

食材

材料:材料:鲜鱿鱼,绿辣椒,姜,蒜, 调料:料酒,李锦记蒜蓉辣酱,糖,生抽,盐

做法

【辣子炒鲜鱿】
做法: 鲜鱿鱼买回来后放入碗中用水清洗几遍
将鱿鱼头部和身子两部分拉开,鱿鱼身子用刀切开,取出里面像一块碎料一样的透明软骨.切开的鱿鱼身子,清理掉里面的东西,头部去掉黑色的部分还有眼睛
将整理好的鱿鱼身子翻过来,带颜色的一面向上,把那一层带颜色的软皮用刀或手指刮掉,然后纵向切花刀,再横向切花刀,注意不要切断
锅中放入清水,2片姜片,2勺料酒,少许盐煮开
倒入收拾好切好花刀鱿鱼,鱿鱼刚刚打卷变白即可捞出,时间应该在6秒左右
捞出的鱿鱼控干水分放入盘中配用
绿辣椒取出中间的辣椒籽切块备用,姜切丝,蒜切沫备用
锅中放入油,放去切好的姜蒜炒出香味后,倒入切好的辣椒翻炒
倒入控干的鱿鱼翻炒,加入1勺料酒,半勺生抽,少糖,3勺李锦记辣椒酱翻炒,少盐
翻炒至辣椒酱均匀后即可出锅,整个炒制时间不易过程,大概在不到1分钟左右即可

其他菜谱

果酱薄饼

果酱薄饼

做法:1.将面粉和泡打粉过筛,加入鸡蛋,牛奶,盐搅拌均匀...

香葱花椰菜

香葱花椰菜

做法:1.花椰菜洗净,切成小朵备用。 2.将切好的花椰菜、秀珍...

海带绿豆粥

海带绿豆粥

做法: 圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝...

香烤鸡排

香烤鸡排

做法:1.鸡排用盐,少许糖,料酒,洋葱碎抓一下,放置半小时...

陈皮枸杞润喉茶

陈皮枸杞润喉茶

做法:1)将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟,洗净后捞出。...

蛤蜊鸡蛋羹

蛤蜊鸡蛋羹

做法:用一点有姜和酒的水煮蛤蜊,大约3分钟就好,把蛤蜊取...

麻香豆腐

麻香豆腐

做法:1. 板豆腐切丁,放入约140℃的油锅炸至外皮变硬且呈黄色...

西兰花冻豆腐

西兰花冻豆腐

做法:1、北豆腐切成小块,装入保鲜盒,放入冰箱冷冻室冷冻...

白蔻抄手

白蔻抄手

做法:1.白豆蔻去灰渣和壳,洗净,烘干,研细粉; 2.肥瘦猪肉...

蚝油草头

蚝油草头

做法:1、将新鲜草头放在清水里清洗干净,去除老梗黄烂叶,...

百花白玉贺新禧

百花白玉贺新禧

做法:扇贝切粒(白玉),虾仁打碎成虾膠(百花),马蹄切粒,培...

口水鱼的做法

口水鱼的做法

做法:1、鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀...

鸡饭鸡肉一锅熟

鸡饭鸡肉一锅熟

做法:首先炮制(A): 洗净鸡肉,用叉子把每整块不留空位的...

美味的鱼

美味的鱼

做法:1.将鱼收拾干净 2.将鱼上蒸锅蒸,上面放上葱花、生姜片...

绿茶司康

绿茶司康

做法:1.酵母溶于温牛奶中,蛋液打散与淡奶油混合(留出一点蛋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions