使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙锅炖吊子

食材

材料:主料:熟猪肚400克,熟猪肺,肝,心,肥肠各200克,油豆腐100克,水玉兰片,水口蘑,水海米各20克。熟大油50克,香油10克,盐,味精各5克,料酒,葱,姜丝各15克,香菜段15克,葱段,蒜瓣,姜块各15克,酱油25克,米醋50克,桂皮,大料,胡椒粉各少许,奶汤1.8公斤。

做法

沙锅炖吊子
做法: (1)熟猪心、肝、肺均切成大薄片,肥肠切成小段,玉兰片、口蘑均切成小片。
(2)把熟大油放入炒勺内烧至5成热时,将葱段、蒜瓣、姜块(拍松)投入煽出香味,后放汤,再把油豆腐放入,随之再将盐、味精、奶汤、米醋、酱油和胡椒粉以及桂皮、大料等放入,调好味。汤开后倒入沙锅,用文火炖30分钟,然后将葱、姜拣出,撒上葱、姜丝、香菜段,淋入香油即成。

其他菜谱

鲜虾大头菜

鲜虾大头菜

做法:1.大头菜包开洗干净控水晾干,鲜虾去壳去头,留最后一...

家常卷饼

家常卷饼

做法:1.适量的面粉用热水(稍烫手)混和,筷子搅拌形成面絮...

双皮奶酪视频

双皮奶酪视频

...

香菜拌百叶

香菜拌百叶

做法:步骤1:香菜去根洗干净,然后用开水烫十几秒就可以捞...

牛肉炒乌冬面

牛肉炒乌冬面

做法:1.乌冬面灼一下水,过冷河,控干水分。 2.牛肉切丝,用...

菜鸟简单上手°糖醋排骨

菜鸟简单上手°糖醋排骨

做法:1、糖醋排骨的做法有很多,有的步骤多些,有的调料有...

清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

做法:1.鳕鱼洗净沥干,抹上少许盐备用。 2.姜片、葱段放入盘...

蒜香吻仔鱼

蒜香吻仔鱼

做法:1.吻仔鱼洗净沥干,放入油锅略炸一下至微干,捞出沥油...

老腊蹄炖土豆

老腊蹄炖土豆

做法:1.将腊蹄在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。土豆...

茄汁干豆腐盖面

茄汁干豆腐盖面

做法:西红柿去皮, 油锅里熬出汁, 加入干豆腐,盐,一点水...

鲷鱼籚笋卷

鲷鱼籚笋卷

做法:1.将鲷鱼、芦笋、红萝卜川烫备用。 2.春卷皮舖平,上面...

凉拌时蔬----儿时的回忆[蝶儿美食]

凉拌时蔬----儿时的回忆[蝶儿美食]

做法: 青豆、花生米、黑木耳、白木耳提前泡发。 干辣椒切段...

西芹百合

西芹百合

做法:1 将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩,...

回锅豆腐

回锅豆腐

做法:做法: 1、木耳泡发后洗净备用,青椒切象眼片备用 2、...

自创爆羊肉

自创爆羊肉

做法:1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions