使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇焖鸡翅

食材

材料:干香菇 5-6朵 青葱段 1支 姜蒜末 各1小碟 鸡翅 7-8个 酱油&蚝油&米酒 适量

做法

香菇焖鸡翅
做法: 1)香菇&蒂剥开,水碗里放1匙糖将香菇泡发。香菇切2半/4半,蒂去掉较硬的部分后,用刀身拍扁,再丢回香菇水中,备用。
2)鸡翅在关节的部分切开成3段,小火少许油煎鸡翅皮脂至G,捞出备用。
3)接着入蒜末爆香后再入姜末&葱段拌香,倒入香菇拌炒,入适量的香菇水烧煮会儿。
4)放入鸡翅翻炒绕一圈米酒,在烧煮会儿。
5)再绕一圈酱油&适量的蚝油拌炒,加入1小碗香菇水小火焖煮至收汁即可。



#干香菇泡发要时间,放糖较快哦!也可以隔夜泡。
#鸡块也行,只要有些许脂肪的都可以。
#香菇水里含有糖,so烧煮时无需再添放。

其他菜谱

苹果C打

苹果C打

做法:1.将内酯与小苏打混合 2.将1L苹果汁倒入一个有盖子能密...

荸荠肉饼

荸荠肉饼

做法:1.先将猪肉切粒,再剁至起胶(碎肉则免),将荸荠,猪肉...

香草烤鸡腿

香草烤鸡腿

做法:1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒...

南瓜马芬

南瓜马芬

做法:1.葡萄干放入朗姆酒中浸泡半个小时以上(我泡了一个半...

小蘑菇便当

小蘑菇便当

做法: 准备:将2片寿司海苔剪裁成12cm长的正方形,裁下的海苔...

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.苦瓜去籽切段;葱切葱花;蒜切蒜末;咸蛋剥壳切碎,...

酸菜炖老鸭

酸菜炖老鸭

做法:1、将老鸭斩件汆水,酸菜切段汆水待用。 2、取净锅上火...

锅塌茄合

锅塌茄合

做法:1.将茄子削去皮,切成3毫米厚的片; 2.发好的海米切成碎...

古法烙白玉

古法烙白玉

做法:1、把内脂豆腐改刀成10厘米见方的四方块,片掉上面一片...

面豉酱蒸五花肉

面豉酱蒸五花肉

做法:1.将五花肉切成薄片。 2.加入适量的面豉酱,生抽,生粉...

青豆煎蝦餅

青豆煎蝦餅

做法:蝦肉用刀拍散,放在攪拌機,下調味料,生抽,糖,鹽,...

白萝卜炖牛腩

白萝卜炖牛腩

做法:1.牛肉.白萝卜切块。 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左...

蜜制鲜蚝

蜜制鲜蚝

做法:1.鲜生蚝(牡蛎),清洗干净沥干,用蒜盐或椒盐拌匀腌制...

香芹火腿

香芹火腿

做法:1.香芹洗净切段备用。 2.火腿肉切成长条备用。 3.锅内放...

茄汁牛肉

茄汁牛肉

做法:1.牛肉洗干净切片加入少许油、麻油、酱油、砂糖、苏打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions