做法：1、牛肉清水泡2小时，捞出沥水。然后用滚水烫1-2分钟沥...
做法：泡芙馅（北海道戚风馅）： 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋...
做法：1.将杏仁片放入烤箱上层，以180℃约烤5分钟后取出备用。...
做法：1.平底锅中薄薄铺一层油，把速冻水饺排放好（勿需解冻...
做法：1、将活甲鱼颈部杀一刀，沥净血，剁下头，片下甲鱼壳...
做法：1.蓬莱米洗净，泡水约2小时备用。 2.核桃、红枣用热水泡...
做法：1．将墨鱼仔去内脏，洗涤整理干净，沥干备用。 2．坐锅...
做法：1.冻豆腐切块，香菇泡软，去蒂后对切;金针菇切除根部，...
做法：1.鸡胸肉用刀背先拍几下，切成小块的鸡块，再剁成鸡蓉...
做法：1.海虾洗净后去头去壳去肠线，用刀拍成泥状； 2.虾泥加...
做法：锅里下2-3 大匙油，如果不怕油，可以再多一大匙。把蒜...
做法：1、将杀好的鱼去头，大骨片形对接、尾部的两片肉切成...
做法：1.虾仁洗净去肠泥，放入滚沸的水中汆烫至熟，捞出沥干...
做法：1.紫菜撕成碎片；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。...
做法：1.豆腐用开水烫透取出，捣成泥状； 2.番茄用热水烫一下...
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