使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄萝卜泡菜

食材

材料:白萝卜2条,1.盐2大匙,2.黄色色素1又1/2小匙,糖2大匙,甘草2片,米酒2大匙,冷开水2杯

做法

黄萝卜泡菜
做法: (1)将白萝卜洗净切去头端,不必削皮,沥干水份备用。
(2)将调味料(1)均匀抹在白萝卜表皮,并用手按压搓揉使白萝卜软化且入味,约10分钟后再静置2小时,如此重覆4次,约8小时后至白萝卜软化且质地脆韧即可。
(3)在白萝卜即将腌渍好前的30分钟,将调味料(2)拌匀备用。
(4)将白萝卜放入细长的厚塑胶袋中,倒入调味料(2)后将袋口密封浸泡,置于阴凉处或冷藏,期间需多次翻动,使白萝卜入味且颜色均匀,约3~5天后即可食用,冷藏约可保存15天。

其他菜谱

开阳白菜

开阳白菜

做法:1.虾米用100㏄开水浸泡约5分钟后沥干备用。 2.娃娃菜放入...

什锦焗饭

什锦焗饭

做法: 做法:(这个比较正宗的做法是生的南瓜用高汤加调味...

荔枝鱿鱼

荔枝鱿鱼

做法:1、在净鱿鱼里面剞上交叉花刀,再改切成斜对角块。猪...

冰糖雪梨汁

冰糖雪梨汁

做法:雪梨切块加冰糖后煮软,稍凉后用Blender打成汁过滤后加...

金针赤肉汤

金针赤肉汤

做法:1.将后腿瘦肉洗净并切成3公分细条状备用。 2.将金针洗净...

西芹炒鸡杂

西芹炒鸡杂

做法:1.鸡肫洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉...

椒粒圆葱炝耳菜

椒粒圆葱炝耳菜

做法:1、用白醋、陈醋、美极鲜味汁、盐、味精、白糖、葱辣...

烤鹿肉

烤鹿肉

做法:1.将鹿肉剔除杂质,洗净后切大块,放盆内。将汗葱、胡...

酸菜白肉锅

酸菜白肉锅

做法:1.将酸白菜切丝,老姜切片,备用。 2.取汤锅放入作法...

卤猪蹄膀

卤猪蹄膀

做法:1.把猪蹄洗净,烧水放几片姜,少许料酒把猪蹄焯血水...

自制蛋酥

自制蛋酥

做法:所有材料打发至硬性发泡。装入挤花袋里,在烤盘上挤出...

罗勒叶糖浆

罗勒叶糖浆

做法: 锅中放入白砂糖和清水,大火烧沸后将罗勒叶放入,加...

萝卜糕

萝卜糕

做法:1.)将白萝卜刨成丝,入水川烫后沥干备用。 2.)材料2放入...

田七排骨鸡脚汤

田七排骨鸡脚汤

做法:1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水; 2.先放排骨、田七片、苹...

【香草冰淇淋 Vanilla ice cream 】

【香草冰淇淋 Vanilla ice cream 】

做法: 蛋黄和鲜奶一起搅打均匀。 开小火煮一下蛋奶液,同时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions