使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香排骨

食材

材料:排骨300公克,蒜泥50公克,蒜末10公克,辣椒末5公克,葱花10公克,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙,苏打粉1/8茶匙,嫩精1/8茶匙,香蒜粉1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,料理米酒1/2茶匙,水5㏄,太白粉3大匙,B.椒盐粉1茶匙

做法

蒜香排骨
做法: 1.调味料A及蒜泥调匀,备用。
2.排骨剁小块,洗净沥干,放入作法1中腌约30分钟备用。
3.热锅,加入约500㏄沙拉油,烧热至约150℃,将作法2的排骨一块块放入油锅中,以小火炸约12分钟,至表面酥脆后捞起备用。
4.洗净作法3的锅子,重新加热,放入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末及辣椒末,再放入作法3的排骨、撒上椒盐粉,以小火炒匀即可。

其他菜谱

水蜜桃派

水蜜桃派

做法:1.奶油放置室温软化,用打蛋器稍微打发,加入过筛后的...

海鲜竹笋汤

海鲜竹笋汤

做法:1.蛤蜊养盐水里吐尽泥沙,虾去壳去肠. 2.竹笋去壳取中间...

三鲜豆腐盒

三鲜豆腐盒

做法:1、将豆腐切成5厘米的大片,用心型模具扣成几大块。...

丁香鸭

丁香鸭

做法:宰杀后,去毛和内脏,洗净。丁香、肉桂,豆寇用水煎熬...

白汁海鲜意粉

白汁海鲜意粉

做法:1.意粉用开水加盐煮约4分钟 2.用牛油爆香洋葱,加入青口...

羊肉火锅

羊肉火锅

做法:(1)将鱼放入锅中,加冷水煮至熟透后捞起,稍凉后将鱼刺...

八宝芋

八宝芋

做法:1.荔浦芋头去皮切成小方块,紫薯也同样处理后,直接放...

爱心豌豆黄

爱心豌豆黄

做法:1.黄豌豆过水洗净,放在容器里加凉水泡4个小时。换水,...

素拌什锦

素拌什锦

做法:1.干香菇洗净后以冷开水浸泡至软,再去蒂头并切成丝状...

烤生蚝

烤生蚝

做法:1.生蚝刷洗干净,擦干水份;柠檬切开挤出柠檬汁,备用...

茄汁松仁竹节虾

茄汁松仁竹节虾

做法:1.将竹节虾剪须洗净,从背脊开刀取掉沙肠。 2.入油锅煎...

鲜虾扒豆苗

鲜虾扒豆苗

做法:1)将豆苗放在锅中干炕,加入一些油、姜汁酒,加入滚水...

乌龙吐珠

乌龙吐珠

做法:1、将海参用姜、葱、绍酒煨过取起待用。把瘦肉、虾米...

南方包云吞

南方包云吞

做法:1.猪肉选用带点白肉的剁碎,玉米剥粒,胡萝卜和马蹄切...

烤蟹肉灯笼椒

烤蟹肉灯笼椒

做法:1.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁; 2.材料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions