使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇时蔬炒牛肉

食材

材料:酱油3汤匙,红糖2茶匙,牛臀肉(roundsteak)450克,逆纹切丝,小的青花菜(西兰花)1棵,切成10厘米长小朵(约170克),蔬菜油2汤匙,切片的香菇(shiitake)150克,红甜椒1个,去籽后切薄片,荷兰豆(豌豆荚)450克,摘去筋络,青葱4根,斜切成0.5厘米长葱段,蒜泥1汤匙,削皮的姜末1汤匙,干辣椒片少量,低钠零脂肪鸡汤80毫升,意大利陈年果醋(balsamicvinegar)1汤匙,太白粉(粟粉)2茶匙

做法

香菇时蔬炒牛肉
做法: 1.在碗内调匀1汤匙酱油和红糖,倒入牛肉,使酱料均匀覆盖肉丝。放在室温下腌20分钟。
2.烫熟青花菜,约需3至4分钟。冷水冲洗后沥干。
3.锅内下油,以大火加热。放入牛肉,拌炒2分钟,略熟即可。用漏勺捞起放入盘中。
4.香菇、甜椒、荷兰豆、青葱、蒜、姜和辣椒片下锅,拌炒3至4分钟,至荷兰豆脆嫩。
5.在碗内拌匀鸡汤、剩余的2汤匙酱油、醋和太白粉,下锅煮沸(汤汁应很黏稠)。放入青花菜拌炒2分钟。 沥干牛肉,回锅煮30秒,热透即可装盘。

其他菜谱

蛋奶土司

蛋奶土司

做法:1.提出面包桶,依次加入牛奶、精盐、植物油、砂糖、鸡...

翡翠银鱼羹(4人份)

翡翠银鱼羹(4人份)

做法:1. 柴鱼高汤:汤锅里加热清水5杯,滚沸后,倒入柴鱼片...

葵花蛋羹

葵花蛋羹

做法: 1、鸡蛋打散,加少许盐、黄酒,搅打均匀后加水,以密...

小白菜鲜肉生煎包

小白菜鲜肉生煎包

做法:1.发面干酵母放入35摄氏度左右的温水中,搅拌至全部溶...

龙凤葡萄珠

龙凤葡萄珠

做法:1.鸡肉、草鱼肉分别制泥,分别加入鸡蛋液、淀粉、葱姜...

家常素炒饼

家常素炒饼

做法:1、将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成...

肘子冻

肘子冻

做法:1.把肘子放锅里,先煮一会儿去掉血水。 2.然后再加水,...

芦笋炒肉片

芦笋炒肉片

做法:1.将梅花肉切成约0.2公分厚片,加入所有的腌料拌匀,静...

软心巧克力

软心巧克力

做法:1.黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加 热至融化(巧克力...

豆干茼蒿

豆干茼蒿

做法:1.豆腐干切片。 2.大量的蒜碎。 3.先炒茼蒿数下,加豆腐...

洋芋蒸五花肉

洋芋蒸五花肉

做法:1.去皮五花肉洗净,切块,备用。 2.马铃薯洗净去皮,切...

姜葱蟹煲

姜葱蟹煲

做法:1、蟹洗净,斩件沥干。 2、葱洗净,切度;姜刮皮,切厚...

大卤面

大卤面

做法:(1)将水放入锅中加热煮沸后,放入红萝卜、笋片略煮一下...

宫保牛肋排

宫保牛肋排

做法:1.将牛肋排切成切成正方形丁状(约3厘米丁见方);洋菇...

咭汁海虾

咭汁海虾

做法:1.虾洗净,剪掉头须,虾脚,加上油锅,加热。 2.倒如虾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions