使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜香牛蛙

食材

材料:牛蛙500克  香葱1棵  生姜1小块  大蒜10瓣  食用油30克  橄榄油1小匙  酱油大匙  料酒大匙  胡椒粉1小匙  精盐1小匙  白糖1小匙  味精0.5小匙

做法

蒜香牛蛙
做法: 1.将牛蛙宰杀洗净,每只切成8 块,放入碗中,加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用;
2.大蒜去皮,放入热油中炸至淡黄色,盛出;姜洗净,切片;葱洗净切段;
3.往锅内倒油,烧热,放入姜片爆香,加入牛蛙炒匀,再加入大蒜、胡椒粉、水、味精,用大火煮开,转小火加盖焖煮25 分钟,撒上葱即可。
注意
肉质细嫩,味道鲜美。如果喜欢吃辣的,可以多放点干辣椒。

其他菜谱

虾仁丝瓜汤

虾仁丝瓜汤

做法:1.丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟,锅内油烧...

醋熘白菜

醋熘白菜

做法:1、大白菜洗净去叶,抹刀切成薄片,下入沸水加焯烫透...

虾酱肉末芸豆

虾酱肉末芸豆

做法:1、芸豆择洗净,用开水烫一下,捞出切成末;猪肥瘦肉...

香菇蒸雞

香菇蒸雞

做法:1.鸡腿去骨切条,用盐、耗油、料酒、白胡椒粉、淀粉和...

啤酒鱼

啤酒鱼

做法:1.鱼洗干净、切块,煎到两面金黄即可。 2.蒜、姜、辣椒...

果香慕斯捲

果香慕斯捲

做法:1.将水蜜桃果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火...

五彩石锅拌饭

五彩石锅拌饭

做法:1.豆芽菜洗净;杏鲍菇洗净切片;红、黄甜椒去籽切条,...

腊味蛋炒饭

腊味蛋炒饭

做法:1、先把腊肉、腊鸡放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。 2、再...

香卤猪耳

香卤猪耳

做法:1.猪耳刮去耳垢,除去耳边上的毛,洗净后切去耳根肥肉...

咖哩面

咖哩面

做法:(1)洋葱切丝,肉切丝,芹菜取一半切约一吋长段,虾米泡...

腊肠卷

腊肠卷

做法: 将蒸馒头的面发好(估计大家都会,就不具体描述步骤...

明珠甲鱼

明珠甲鱼

做法:1、将甲鱼宰杀治净,剁成块。火腿切丝。葱切段。姜切...

银鱼瘦肉粥

银鱼瘦肉粥

做法:1.银鱼用水泡软,板筋肉切条,葱切粒 2.米洗净和银鱼一...

香菇面筋

香菇面筋

做法:1.油面筋切成方块。香菇用凉水泡软,洗净后去蒂切半,...

香辣琵琶虾(虾菇)

香辣琵琶虾(虾菇)

做法:1.处理虾菇。洗净剪断,一条剪3-5断备用。 2.锅内加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions