使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉末酱茄子

食材

材料:主料:茄子(紫皮,长)200克,肥瘦猪肉150克, 调料:大葱10克,黄酱15克,酱油8克,白砂糖3克,盐2克,植物油25克

做法

肉末酱茄子
做法: 1. 茄子洗净,剖成四条;
2. 煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖;
3. 煎烤于茄肉呈金黄色,沥干油装盘;
4. 将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁;
5. 炒锅烧热,放入适量植物油,放入葱花爆香;
6. 加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀;
7. 开锅盛出,浇在炸好的茄子上即可。

其他菜谱

柠檬冻芝士蛋糕

柠檬冻芝士蛋糕

做法:1.慕斯圈用锡纸包好放在托盘上,高纤消化饼干用粉碎机...

蛋香茄盒

蛋香茄盒

做法:1.鱼肉和猪肉剁成蓉.放盐,料酒,葱花,香菜末拌匀. ...

红咖哩牛肉

红咖哩牛肉

做法:1.牛肉切片与腌料腌渍约20分钟 2.柠檬叶切半、大辣椒切...

青蒜炒猪肝

青蒜炒猪肝

做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克,备用; 2.猪肝去筋...

装满幸福——香煎口蘑

装满幸福——香煎口蘑

做法:1.1把口蘑洗干净后把柄去掉. 2.2锅内放入一些橄榄油. 3...

椰奶炖木瓜糖水

椰奶炖木瓜糖水

做法:1.木瓜去籽,切块放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。...

腐竹鸡丝

腐竹鸡丝

做法:1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;水发腐竹洗净,切成...

豆角焖面附个煎饼

豆角焖面附个煎饼

做法:1.猪肉切丝 (我怎么记得小时候切片,于是指出,男同学...

巧克力杏仁薄脆

巧克力杏仁薄脆

做法:1.配料:黄油50克,细砂糖80克,蜂蜜30ML,中筋面粉(即普...

酱香苦瓜

酱香苦瓜

做法:1、将苦瓜对剖两半,挖去瓜瓤,切成长约2.8厘米、宽约...

椰蓉包

椰蓉包

做法:1.椰子馅:找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗...

酸甜菠萝牛肉

酸甜菠萝牛肉

做法: 先将各种材料备好,切成小块。 油锅里先放入牛肉,加...

素鸭凉面

素鸭凉面

做法:1.豆腐衣用水泡软,卷起后压紧。 2.锅入油,倒老抽、盐...

精玉露花雕鸡小腿

精玉露花雕鸡小腿

做法:腿洗净备用,将姜、盐、胡椒粉下滚水中,加入鸡小腿以...

江山一统

江山一统

做法:1.先将黄瓜切成小段,雕成木桶,围在盘边。 2.将胡萝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions