使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉末酱茄子

食材

材料:主料:茄子(紫皮,长)200克,肥瘦猪肉150克, 调料:大葱10克,黄酱15克,酱油8克,白砂糖3克,盐2克,植物油25克

做法

肉末酱茄子
做法: 1. 茄子洗净,剖成四条;
2. 煎锅烧热,锅中加入适量植物油,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖;
3. 煎烤于茄肉呈金黄色,沥干油装盘;
4. 将干酱、酱油、白糖、盐用1/3碗水调成酱汁;
5. 炒锅烧热,放入适量植物油,放入葱花爆香;
6. 加入猪绞肉、调好的酱汁、搅拌均匀;
7. 开锅盛出,浇在炸好的茄子上即可。

其他菜谱

清汤鱼圆

清汤鱼圆

做法:1.净青鱼肉制成茸.加入调料打上劲,下水锅做成小鱼...

回锅土豆

回锅土豆

做法:1、土豆去皮洗净,入沸水锅中煮至刚熟时捞出,切为土...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬...

值得一试的泰式炒粉

值得一试的泰式炒粉

做法:1.将米粉条放入一个装满热水的大碗里,浸泡20分钟。 ...

豆腐海鲜汤

豆腐海鲜汤

做法:1.鱼肉洗净切片; 2.鱼肉、虾仁加调料拌匀; 3.豆腐洗净...

豆豉辣酱空心菜杆

豆豉辣酱空心菜杆

做法:1、把空心菜洗净,切成三四厘米的段;红辣椒洗净切碎...

曲奇饼干

曲奇饼干

做法:1.将300克的酥油和3克的牛奶香油拌匀后,加入100克的蛋白...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1.将肉丝加入所有的腌料,静置10分钟;小黄瓜洗净斜刀...

五彩墨鱼丝

五彩墨鱼丝

做法:1.墨鱼片洗净,剞上一字花刀,顶刀切成0.5厘米宽的丝,...

豌豆糯米焖饭

豌豆糯米焖饭

做法:1.将笋去完壳再切掉1/3的老根,也所剩不多了,水焯一下...

中式烤火鸡

中式烤火鸡

做法:1.我们买了个13磅左右的,解冻大概6小时,开始腌制。我...

油浸大白菜

油浸大白菜

做法:1、大白菜剥成片,每片从中间批开,红椒、大姜、大葱...

归杞卤白菜

归杞卤白菜

做法:1.枸杞洗净泡软沥干;大白菜洗净切大块;虾米洗净泡软...

豆干炒肉丝

豆干炒肉丝

做法:1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。 2.豆干洗净沥...

牛尾汤

牛尾汤

做法:1、牛尾延骨节分割成段,用冷水浸泡去血水 2、山药去皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions