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蒜香鯆鱼

食材

材料:鯆鱼鳍,蚝油,姜葱蒜

做法

蒜香鯆鱼
做法: 1 鱼肉切块,放入米酒,稍许盐拌匀,粘生粉,放入热油炸熟。

2 油锅放葱姜蒜爆香,放入蚝油和少许酱油,水,调好味,倒入鱼块,勾芡。

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