使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁蟠龙鳗

食材

材料:河鳗、红辣椒、豆豉、葱、姜,蒜、淀粉、精盐、白糖.料酒、老抽、胡椒粉,芝麻油、色拉油各适量。

做法

豉汁蟠龙鳗
做法: 1、将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断肚皮连),从刀口处取出内脏,洗净待用。
2、将豆豉洗净剁烂,红辣椒、葱、姜、蒜切成粒,加老抽、白糖、精盐、胡椒粉拌匀,放入切好的河鳗腌入味,再放入湿淀粉调匀。
3、将入味的河鳗摆在盘中呈蟠龙状,淋上油、用旺火蒸10分钟即可。

其他菜谱

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.奶油奶酪+牛奶+酸奶+黄油,隔水融化,搅拌至光滑无颗...

台中卤肉饭

台中卤肉饭

做法:1.五花肉洗净,切成2公分方块,入滚水汆烫后捞起,以冷...

尖椒炒藕片

尖椒炒藕片

做法:1.将鲜藕刮净切成薄片,小尖椒去籽切片,南瓜取上半段...

椰香豆沙面包

椰香豆沙面包

做法:发面:先将汤种放入面包机里,然后将2料依次放入面包...

豇豆炒馒头

豇豆炒馒头

做法:馒头切成丁油炸。刚入锅时可先用高火热油炸,后将火调...

云南卤汁

云南卤汁

做法:1.取锅,加入少许油、葱和姜爆炒后盛起。 2.将卤包材料...

味噌渍小黄瓜

味噌渍小黄瓜

做法:1.小黄瓜用盐搓洗后将盐份洗除,沥干备用。 2.将味噌腌...

玫瑰小百合

玫瑰小百合

做法:1、将鲜百合去黑边,入虾眼水(即将开未开的水)中汆...

酱爆龙珠

酱爆龙珠

做法:1、洋葱剥皮、洗净,切成重约2克的块;青、红辣椒洗净...

日式蒸烤乳酪蛋糕

日式蒸烤乳酪蛋糕

做法:1.将材料B的奶油以隔水加热的方式溶化成液态备用。 2...

广式沾酱

广式沾酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

蒜头焗鸡腿

蒜头焗鸡腿

做法:1.取一个碗,先加入酱油、糖和盐搅拌均匀,再放入鸡腿...

水果核桃蛋糕

水果核桃蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.蓝莓干...

100%美容菜——水晶皮冻

100%美容菜——水晶皮冻

做法:精选的猪肉皮清洗干净,用刀挂去脂肪的部分(要非常的...

姜汁牛肉丼

姜汁牛肉丼

做法:1.洋葱切丝;姜磨成泥,备用。 2.取一平底锅,热锅后转...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions