使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒲菜肉丸汤

食材

材料:猪五花肉(不带皮的)200克,蒲菜100克,胡萝卜20克,香菜50克。调料盐5克,味精5克,胡椒粉2克,鸡蛋液60克,湿淀粉20克,香油10克,高汤300克。

做法

蒲菜肉丸汤
做法: 1、蒲菜洗净,切成长4厘米的段;胡萝卜洗净,剁成末;香菜洗净,剁成末备用。
2、猪五花肉洗净,切成细蓉,加鸡蛋液、60克水、3克盐、3克味精、湿淀粉、胡萝卜末、香菜末搅打均匀,汆成直径为1.5厘米的丸子,放入80℃的热水锅中小火加热至肉丸浮起,出锅后控水。
3、锅中放入高汤,大火烧开,放入2克盐、2克味精、胡椒粉、肉丸、蒲菜中火烧3分钟,边烧边打去浮沫,待浮沫殆尽,淋上香油出锅,装入汤碗中即可。

其他菜谱

孔雀武昌鱼

孔雀武昌鱼

做法:1、武昌鱼洗净,剁去头尾。 2、鱼从背部改刀至腹部,剩...

凉拌辣鱼片

凉拌辣鱼片

做法:1.鲷鱼片洗净切半,挑除鱼刺。 2.将作法1的鲷鱼片切小片...

冰凉西瓜丁

冰凉西瓜丁

做法:1.西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣...

凉拌莲藕

凉拌莲藕

做法:1.莲藕洗净,用刀刮去较黑的外皮,再切成薄片,以滚水...

卤笋丝

卤笋丝

做法:1.将笋干泡水洗去盐份,再汆烫、切段,挤干水份备用。...

中芹、白菜火鸡胸肉饺子馅

中芹、白菜火鸡胸肉饺子馅

做法:做法: 1.将芹菜去根去叶后洗净,用开水焯过捞出过冷水...

吞拿鱼沙拉

吞拿鱼沙拉

做法:1.煮熟土豆,切小丁 2.黄瓜切很薄的片,用盐抓一下,挤...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1.把糖粉加入到蛋白中,轻轻搅拌,避免打起大泡; 2.将...

什锦土豆

什锦土豆

做法:1.分别洗净,蒜苗切段,西红柿切块,土豆切片。 2.先炒...

流行东京20071224视频

流行东京20071224视频

...

凉拌芝麻四季豆

凉拌芝麻四季豆

做法:1.芝麻酱作法:将3大匙白芝麻放入热锅中炒香后,放入研...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法:1.既然是第一次烤肉,保险起见,还是少量点好。于是只...

爱心香煎猪排

爱心香煎猪排

做法: 猪排洗净,敲打,浸入啤酒 面包粉,盐,鸡精放入干燥...

西红柿炒蛋【美型升级版】

西红柿炒蛋【美型升级版】

做法:1、西红柿去蒂切瓣 2、鸡蛋打散加盐 3、大火、油烧热、...

冰镇果汁朗姆酒

冰镇果汁朗姆酒

做法:1.用搅拌器将冰、菠萝汁、朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌到...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions