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牛油果番茄盖凉豆腐

食材

材料:绢豆腐1块 牛油果1个 小号番茄1个 调味料: 色拉酱(美乃滋),盐,橄榄油,黑胡椒粒

做法

牛油果番茄盖凉豆腐
做法: 1.豆腐上撒些盐,放置半小时,把多出的水分倒去。
2.番茄1切2,去中间的籽,尽量把番茄的皮撕去,然后切小丁。
3.牛油果去核去皮切小丁,加少许盐,1大勺色拉酱,少许黑胡椒粒,边压边拌匀成有些糊状
4.把牛油果泥铺在豆腐上,撒上番茄丁,再叫浇一小勺橄榄油即可

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