使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓑衣黄瓜

食材

材料:大黄瓜3根,香醋2汤匙(30ml),白砂糖1汤匙(15g),盐2茶匙(10g),油1汤匙(15ml),朝天椒3个,花椒1茶匙(5g),白芝麻1茶匙(5g)

做法

蓑衣黄瓜
做法:
朝天椒切成切成丝,泡入冷水中。
大黄瓜洗净,切去花头和蒂。从一端开始朝同一方向切斜刀,每刀间隔2mm,但都不要切断(只切至黄瓜横截面2/3的地方即可),一直切到另一端。
然后将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法,从一端斜切至另一端。
白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色,盛出充分晾凉。
小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油。
在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。
食用时将黄瓜撕成小段,撒上白芝麻即可。

其他菜谱

奥利奥冰激凌

奥利奥冰激凌

做法:1.将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。 2.再加入玉米淀粉...

简易豆花甜汤

简易豆花甜汤

做法:1.绿豆、薏仁洗净浸泡1个小时。取出后装入碗中,加24...

美食大三通-模里西斯[2008-07-22]视频

美食大三通-模里西斯[2008-07-22]视频

...

发面饼

发面饼

做法:1,将所有材料搅拌成团 2,发酵至两倍大 3,取出后...

蔬菜素水饺

蔬菜素水饺

做法:1.青江菜洗净后汆烫约1分钟,捞起泡入冷水冰镇后切末备...

营养早餐

营养早餐

做法:1.大家如图可以看出,我把咸味土司片用面包模具抠出了...

日式戚风

日式戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋白打成泡泡,加入几滴白...

咖啡焦糖布丁

咖啡焦糖布丁

做法: 将鸡蛋和砂糖(25g)混合,用手动的方法搅打均匀,注...

西田师傅的蛋戚风

西田师傅的蛋戚风

做法:1.将油隔热水加热在一旁备用(不用太热,40度左右,自...

安徽卤舌

安徽卤舌

做法:1、猪舌洗净,煮至浮沫漂起捞出,刮去舌苔膜,洗净。...

芸豆胡荽糊

芸豆胡荽糊

做法:1.用一个食品加工器,将芸豆,胡荽,蒜末,橄榄油和柠...

养颜燕麦粥

养颜燕麦粥

做法:1、在锅中放入清水,煮沸后放入红枣、枸杞、桂圆、山...

杏仁炖奶

杏仁炖奶

做法:1.取一锅子,将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀,加热至80℃,...

赛过KFC的劲爆鸡米花

赛过KFC的劲爆鸡米花

做法:1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和...

心型面包

心型面包

做法:1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions