使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓝花龙虾

食材

材料:鲜活龙虾1只、西蓝花200克、葱、姜各10克、料酒15克、精盐2克、味精1克、干淀粉10克、鸡蛋清半个、油50克。

做法

蓝花龙虾
做法: 1、将龙虾宰杀,剥去虾壳,取出虾肉切成块。西蓝花切成块,葱切成段,姜切成片。
2、将龙虾肉放入容器内,加入干淀粉、鸡蛋清拌匀上浆。
3、锅内放油30克烧热,下入葱段、姜片炝香后,捞去葱段、姜片不用,下入龙虾肉煸炒。烹入料酒,加入精盐0.5克炒匀至熟,出锅盛入容器内。
4、锅内放入余下的油烧热,下入西蓝花煸炒,加入余下的精盐炒匀至熟,加味精炒匀,出锅装入盘的一端。炒好的龙虾肉放在西蓝花上面。将龙虾壳入蒸锅内用大火蒸3分钟左右,取出摆在盘的另一端即成。

其他菜谱

红油百叶

红油百叶

做法:1.牛百叶洗净撕碎; 2.锅里放水烧开后加盐,放入牛百叶...

白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

做法:1.将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2.大白菜洗净后...

黄芪煲猪肚

黄芪煲猪肚

做法:1、将猪肚切片汆水加工,黄芪洗净,姜切片待用。 2、净...

沙丁鱼蒜味面包

沙丁鱼蒜味面包

做法:1.烘烤4厚片面包,面包片一面用切开的大蒜瓣擦一下。番...

新派鱼羊鲜

新派鱼羊鲜

做法:1、取部分山羊里脊肉制成蓉,加调料调味。 2、部分鳜鱼...

奥尔良鸡肉寿司

奥尔良鸡肉寿司

做法:把各配料切条,胡萝卜条、青瓜条过水。火腿肠条用油煎...

芋头烧肉

芋头烧肉

做法:1、芋头洗净,去皮,切块备用; 2、五花肉切块儿备用;...

山药鲜肉一口贴

山药鲜肉一口贴

做法:1.将内馅材料A.的所有材料搅拌均匀至黏稠胶状时,加入...

我不是肉丝~~:)

我不是肉丝~~:)

做法:1.肉丝先在开水中汆烫,捞起沥干水分。 2.热锅入油,下...

炸仔鸡

炸仔鸡

做法:1、仔鸡治净,斩去头、脚,切成块。葱切成花。 2、鸡块...

三丝白菜羹

三丝白菜羹

做法:1.将所有材料切丝后一起汆烫20秒,捞起沖冷水再沥干备...

肉丝炒酸菜

肉丝炒酸菜

做法:1、将猪肉切成丝;酸菜去根洗净,先顺帮片成薄片,再...

芝麻炒牛蒡

芝麻炒牛蒡

做法:1.红萝卜洗净去皮切丝;姜洗净切末;牛蒡洗净去皮切丝...

饺皮草帽

饺皮草帽

做法:1.猪肉糜和虾仁一起剁几下(虾仁不要剁太碎)。和香葱...

豉汁排骨

豉汁排骨

做法:1.排骨切小块,加葱,姜,料酒,盐,酱油,花椒粉,辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions