使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越莓面包

食材

材料:高粉200克,细砂糖30克,盐2.5克,速发干酵母2.5克,牛奶110克,黄油20克,蛋20克,蔓越莓干30克,朗姆酒适量

做法

蔓越莓面包
做法: 1.先用朗姆酒浸泡蔓越莓干.
2.把一点点牛奶温一下用来融化酵母。经其余的牛奶到入面粉中,在放入塘,对入融化的牛奶酵母.搅拌均匀揉至面团出筋.
3.加入黄油,连摔带揉至面筋扩展,表面光滑放入蔓越莓干.
4.将面团放在温暖处进行基础发酵.
5.当面团膨胀至原来的2倍大,手沾高粉插入后小洞不回缩,基础发酵结束.
6.将面团取出,分割成40克一份,滚圆后松弛15分钟.
7.松弛后的面团擀成长椭圆形,翻面后沿长边自上而下卷起来,接口处捏紧。将面团搓成两头尖、中间鼓的长条。用刀切成3份.
8.把面团揉搓成长条.
9.三根面条编一个辫子,跟梳头发,编小辫一样.
10.放入烤盘,送入烤箱进行最后发酵.
11.发酵结束后,表面刷全蛋液.
12.入预热180度的烤箱,中层,上下火,18分钟.

其他菜谱

培根辣炒高丽菜干

培根辣炒高丽菜干

做法:1.先把高丽菜干以水洗净,再用温水泡软备用。 2.将培根...

红糖馒头

红糖馒头

做法:1.中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90)。全麦粉3...

苹果蛋糕

苹果蛋糕

做法:1.将糖加水用大火煮开至焦糖色;苹果去皮去核切片加入...

素炒虾仁

素炒虾仁

做法:1.黄瓜切片,木耳泡开撕成小块,一个小尖椒切碎,虾仁...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法: ...

鱼肉芝麻饼

鱼肉芝麻饼

做法:1、将鱼肉切成细粒,装碗内,火腿、冬笋也分别切成细...

鸿运鱼翅羹

鸿运鱼翅羹

做法:(1)水发鱼翅针500g加姜汁25g料酒25g焯水滚透; (2)膏蟹黄碾...

支竹羊腩煲

支竹羊腩煲

做法: 1、将羊肉/腩洗净切件,“飞”一下水备用,胡萝卜削好...

莲花酥

莲花酥

做法:1.将枣泥馅分割成12个备用。 2.取一桿折松弛好的油酥皮...

零下柒度双色冻鲍

零下柒度双色冻鲍

做法:1、将澳鲍宰杀,用80℃水微烫,去掉表层黑皮后放入秘制...

干贝烧蹄筋

干贝烧蹄筋

做法:将干贝置于碗中,加清水、姜块、葱段入蒸笼蒸20分钟,...

无锡排骨

无锡排骨

做法:1.先将葱切段,姜切片备用 2.再将切成2寸长块状的猪肋排...

孔雀开屏

孔雀开屏

做法:1,做底: 把鸡枞油(或芝麻油)拌入已经备好的米线中.使...

清凉一夏系列之——“酱凤爪”

清凉一夏系列之——“酱凤爪”

做法: 凤爪去指甲,洗净。 锅中加冷水煮凤爪。待水开了把凤...

凉拌金针菇

凉拌金针菇

做法:1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions