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蕃茄蛋花汤

食材

材料:蕃茄1个,葱段5公克,高汤适量,蛋1/2个,盐1/4小匙,糖1/4小匙

做法

蕃茄蛋花汤
做法: 1.蕃茄切块后,取锅烧热后倒入少量油,加入葱段爆香,再加入蕃茄块略炒。
2.于作法1的锅中加入高汤,煮滚2分钟后,放入蛋与所有调味料煮滚即可。

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