使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

木薯糕 (Cassava Tapioca Caka)

食材

材料:2 lbs 的木薯蓉 (Shredded Cassava /Tapioca) 200gm 椰糖 (palm sugar) 1/2 杯 浓椰浆/奶 (thick coconut milk) 3/4 杯水 2只蛋 2 tsps 黄油(butter) 1/4 tsp 盐 2-3 滴的香兰精 (screwpine extract) 1.5 tbsp 面粉 (all purpose flour) 1.5 tbsp 木薯粉/或者 corn starch

做法

木薯糕 (Cassava Tapioca Caka)
做法: 首先解冻木薯蓉和椰浆(我用的是冷冻椰浆),然后在一口锅子里倒入3/4的水,加入200gms的椰糖,煮溶冷却备用。

然后把木薯蓉,椰奶,面粉,木薯粉,盐,香兰精混合,然后倒入刚刚煮好的椰糖水,鸡蛋拌匀。记得不要下牛油。

预热烤箱至 360 F (大约175 C)。入烤箱烤一个小时。

一个小时后,把木薯糕取出,表面刷上黄油,然后把烤箱转为 Broil,再入烤箱烤成金黄色 (大约八-十分钟)就可以了。

稍微等冷却,然后切块。喜欢吃椰丝的可以在吃的时候撒上一点椰丝。

其他菜谱

橙丝芦笋

橙丝芦笋

做法:1.橄榄油加热放一半蒜茸,放橙皮炒香,加少许糖,炒到...

粉蒸肉

粉蒸肉

做法:A、面肠洗后切成适当大小的斜片,芋头削皮后切块,香...

白汁鸡皇焗饭

白汁鸡皇焗饭

做法:1. 鸡肉切小块,用少许粟粉、盐、胡椒粉、生抽、糖腌...

义大利面酱

义大利面酱

做法:(1)热锅,将橄榄油入锅微热过,加入洋葱末、红萝卜丁和...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.竹笋以滚水烫熟后去皮、切末;香菇洗净,泡软后切末...

酒香醉蒲菜

酒香醉蒲菜

做法:蒲菜洗净,切成长8厘米的段,放开水中大火汆30秒,捞出...

酱焖苦瓜

酱焖苦瓜

做法:①萝卜豆瓣酱翻炒几下后,入一小碗的水盖锅焖。 ③焖...

腊肠粉丝

腊肠粉丝

做法:1.腊肠,木耳,白菜金针菇切线切片。 2.锅内加清水,把...

抹茶戚风

抹茶戚风

做法:1.将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀,然后加入沙拉油拌匀。...

干贝汁焖冬瓜

干贝汁焖冬瓜

做法:1.冬瓜去皮洗净后切块。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜...

牛肉杞子茶

牛肉杞子茶

做法:1.牛肉洗净抹干水,剁碎,加水一碗,放入冰箱,浸泡两...

炸香菇

炸香菇

做法:将烫过擦干水的鲜香菇沾满糊糊下锅炸到金黄。很香很好...

玉米面韭菜包子

玉米面韭菜包子

做法:1.温水颌面(白面和玉米面)加上酵母,面不要和的太硬...

味噌芝麻豆腐

味噌芝麻豆腐

做法:1.味噌用清水或日式高汤拌匀后,放入芝麻豆腐,用中小...

蛋糕的制作方法

蛋糕的制作方法

做法:1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions