使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

木薯糕 (Cassava Tapioca Caka)

食材

材料:2 lbs 的木薯蓉 (Shredded Cassava /Tapioca) 200gm 椰糖 (palm sugar) 1/2 杯 浓椰浆/奶 (thick coconut milk) 3/4 杯水 2只蛋 2 tsps 黄油(butter) 1/4 tsp 盐 2-3 滴的香兰精 (screwpine extract) 1.5 tbsp 面粉 (all purpose flour) 1.5 tbsp 木薯粉/或者 corn starch

做法

木薯糕 (Cassava Tapioca Caka)
做法: 首先解冻木薯蓉和椰浆(我用的是冷冻椰浆),然后在一口锅子里倒入3/4的水,加入200gms的椰糖,煮溶冷却备用。

然后把木薯蓉,椰奶,面粉,木薯粉,盐,香兰精混合,然后倒入刚刚煮好的椰糖水,鸡蛋拌匀。记得不要下牛油。

预热烤箱至 360 F (大约175 C)。入烤箱烤一个小时。

一个小时后,把木薯糕取出,表面刷上黄油,然后把烤箱转为 Broil,再入烤箱烤成金黄色 (大约八-十分钟)就可以了。

稍微等冷却,然后切块。喜欢吃椰丝的可以在吃的时候撒上一点椰丝。

其他菜谱

香酥法式面包

香酥法式面包

做法:1.法国面包横向对切,放上起士片、培根片,放入烤箱中...

鳖腿鲍汁掌

鳖腿鲍汁掌

做法:1、将鳖宰杀后剁下鳖腿,洗净后加精盐、味精、姜、葱...

橄榄菜蒸鲈鱼

橄榄菜蒸鲈鱼

做法: 1、鲈鱼购买回时请店家代为宰杀,去除鱼鳞、内脏和腮...

鱿鱼鸽松

鱿鱼鸽松

做法:(1)先将干鱿鱼浸泡于清水中约半天泡发,将所有材料洗净...

四季豆培根卷

四季豆培根卷

做法:1.四季豆洗净,去头尾并切段备用。 2.培根铺平,每片培...

苹果面包

苹果面包

做法:A:先把面粉,酵母,盐,白糖倒入缸内,用慢速搅拌,...

姜烧牛肉

姜烧牛肉

做法:1.将所有的腌料材料拌匀,放入牛肉片用手捉匀,放入冰...

素炒雪里红

素炒雪里红

做法:1.雪里红切小段、豆干切丁备用。 2.起油锅,爆香豆干后...

Pecan Pie

Pecan Pie

做法:1.先将糖和butter搅拌至糖溶化,再加入打散的3个鸡蛋拌匀...

十谷全麦吐司

十谷全麦吐司

做法:1.将汤种(做法:http://hoto.cn/recipe/30417/edit)、糖、盐、...

孜然烤羊排

孜然烤羊排

做法:1.羊仔排斩成长条块,五花肉切大块,用调料调味后烧...

香煎肉丸子

香煎肉丸子

做法:1.小豆苗洗净,放入加了少许盐(份量外)的滚水中略烫...

桑椹果酱

桑椹果酱

做法:1.将桑椹洗净,去除粗梗备用。 2.将柠檬酸纳加入冷水中...

虾子茭白

虾子茭白

做法:1) 炒锅下两大匙油,油热后下茭白块,中火翻炒4分钟至...

果篮

果篮

做法:1、熟澄粉加适量糯米粉、猪油、水制成白色面团。 2、据...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions