使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜂蜜玉米面戚风蛋糕

食材

材料:干料: 70 g 玉米面(超市里很细的那种) 30 g cake flour 50 g sugar 液体: 45 ml local honey 45 ml passion fruit juice 60 ml corn oil/vegetable oil 4 个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄部分加入液体成份,搅匀后加入过筛的面粉,再搅匀.

做法

蜂蜜玉米面戚风蛋糕
做法: 蛋清部分加ta ta 粉后高速打发,在打发的头三分钟内分三次加入50g的糖,接着打发蛋清近干性发泡.(出现直立拉尖).后面就是混合.自己又撒了些pine nuts在表面上,330 F 烤40分钟. 烤的过程中是满屋子的蜂蜜飘香.

蛋糕出炉冷却后有很轻微回缩,但没有开裂等问题,加入passion fruit juice是因为这种juice 的Vc含量高,给家里的2岁娃吃的,也可以换成其他的.因为我和孩子爹都不爱吃很甜的食品,也限制孩子吃太甜的食品,蛋糕里蜂蜜加糖和juice,最后出来的蛋糕味道并不甜,最后味道反正是我,孩子爹加娃,三人在20分钟内可以不留渣的解决掉这么一盘蛋糕.
出炉冷却

其他菜谱

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法:(1)蛤蜊泡水静置吐沙约2小时后洗净备用。 (2)将蛋打入汤...

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法:1.青椒洗净,切丝 2.鸡蛋打碎,搅拌成蛋液 3.葱姜切沫...

猴头竹丝鸡

猴头竹丝鸡

做法: 猴头菇用流动水冲洗干净,用小刀削去底部的老根和泥...

五彩嫩鸡

五彩嫩鸡

做法:1.鸡胸肉切成1厘米丁块,加少许盐、胡椒粉、淀粉、蛋白...

大盘鸡

大盘鸡

做法:选两斤左右的现杀小公鸡,回家后要好好清洗一下,把没...

麻辣烫蘑菇串

麻辣烫蘑菇串

做法:1.将鲜蘑洗净,手撕成条状,用竹签穿成串,每串在7-9片...

拌猪耳朵

拌猪耳朵

做法:1.自己卤的猪耳朵一只 2.猪耳朵切丝,加入调好的料,拌...

酱爆猪肝

酱爆猪肝

做法: 1、新鲜猪肝切片后放一点酒,糖,姜,红酱油,鸡精,...

猪骨花生粥

猪骨花生粥

做法:将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段,姜切片...

菠萝炒饭

菠萝炒饭

做法:1. 虾仁去沙线,洗净,用厨房用纸抹干,切成丁,加料酒...

比基尼马提尼

比基尼马提尼

做法:1.在调酒罐里将朗姆酒、伏特加和菠萝汁用力摇动到起泡...

菜包子

菜包子

做法: 把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状 把香菇、...

免烤箱冰柠檬芝士蛋糕

免烤箱冰柠檬芝士蛋糕

做法:1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出...

臭豆腐炒排骨

臭豆腐炒排骨

做法:1.臭豆腐先过油炸干捞出; 2.余油下腌好的排骨快速滴炒...

八宝辣子腰松

八宝辣子腰松

做法:1、将所有原料切丁,焯水备用;花生米炸熟。 2、锅内入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions