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蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼

食材

材料:鸡蛋两个,蕃茄一个,泡菜若干,面粉

做法

蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼
做法: 1.蕃茄切丁
2.蛋打散,加入一点盐、酱油、鸡粉调味
3.蕃茄丁放入蛋液中拌匀,然后逐量加面粉,加一些拌匀后再加一些,稠或稀自己定,搅拌成面糊糊就行了
4.热锅放入少许生油,小火,把搅拌好的面糊倒入,用铲铺平铺薄,估计煎得差不多了,就翻个身煎另一面
5.如果怕里面不够熟,就在饼上洒几点水,然后盖上锅盖让它焖一会儿即可关火

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