使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅菜淮山煲排骨汤

食材

材料:今天要介绍的这道梅菜淮山排骨汤,里头的梅菜其实和昨天讲的酸菜是亲兄弟,只是发酵时间与含水量有所不同。梅菜是完全干燥的,酸味不重但更咸香,用来煲汤量无须多,少少足以吊味。汤里还加了鲜淮山,能益阴养肝,非常适合这个季节养生特点。3-4人份梅菜:80克姜片:3片排骨:500克淮山:400克水:8碗

做法

梅菜淮山煲排骨汤
做法: 1. 排骨洗净切块,汆水捞起;
2. 梅菜洗净,泡在水里上下抖几下,冲净泥沙,切条状;
3. 淮山洗净,削皮切块,泡水里防止褐化;
4. 煮沸清水,放排骨、淮山和姜片,煮开后改小火煮半小时,接着放梅菜,再煲1小时,先尝味道再下适量的盐,即可食用。
功效:
开胃消食,补虚益肝。

其他菜谱

浓香南瓜饭

浓香南瓜饭

做法:1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用 2、炒...

罗汉粥

罗汉粥

做法:1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗...

干烧虾球

干烧虾球

做法:1、对虾去皮,背部开刀抽取肠泥,洗净沥干,用蛋清,...

肯德鸡的biscuit

肯德鸡的biscuit

做法:将所有干性材料在大碗里混合 将冷黄油切成小丁,或用...

绍兴风味焗龙虾

绍兴风味焗龙虾

做法:1.青葱洗净切成葱花;蒜及红葱成切末;姜切丝;洋菇切...

泰式凉拌花枝

泰式凉拌花枝

做法:1.将花枝身切成花状,再用沸水汆烫约分钟后,过冰水,...

香蕉戚风

香蕉戚风

做法:1.香蕉用叉子制成香蕉泥,加入牛奶,调匀,成香蕉糊...

串煎沙嗲

串煎沙嗲

做法:(1)鸡胸肉去皮去骨,切大丁块用长铁串串好。 (2)串好的...

香菇腐竹炒肉片

香菇腐竹炒肉片

做法:1.香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;...

辣椒醋

辣椒醋

做法:1.辣椒洗净风干,切去蒂头放入容器中。 2.再加入冰糖和...

鱼香丝瓜粉丝煲

鱼香丝瓜粉丝煲

做法:1.丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中;木耳泡发洗干净后...

开胃菜丝沙拉

开胃菜丝沙拉

做法: 将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细...

蒸香菇盒

蒸香菇盒

做法:①猪瘦肉剁成泥,放碗中,加火腿末、葱花、1/2汤匙酱...

连锅羊肉

连锅羊肉

做法:①买连皮的后腿羊肉约8厘米宽一长块,放在锅中加水煮...

美味蛋包饭

美味蛋包饭

做法:炒锅加热,加食用油少许,待油温80度,依次下胡萝卜丁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions