使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蘑菇锅巴汤

食材

材料:主料:蘑菇(鲜蘑)100克,锅巴(小米)150克, 辅料:丝瓜50克,瘦猪肉75克, 调料:料酒20克,盐5克,味精3克,香油1克,植物油55克

做法

蘑菇锅巴汤
做法: 1.把丝瓜用锋利的玻璃片刮去表面蜡质皮,去籽切成月牙片。蘑菇切成片;锅巴用侧刀切成3厘米长的梭子形块,避免碎块太多。
2.锅内放一大碗鲜汤,烧沸后加入蘑菇、丝瓜、肉片和黄酒、细盐、味精、再烧沸,撇去浮沫,淋上麻油,装入碗中。
3.把锅巴片放入八成热的油锅中炸,至泛白、脆硬,捞出装盆,趁热上桌。食用时放入汤中,即产生“嘶啦啦”的清脆响声。

其他菜谱

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

做法:1.鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。 2.放蒸锅蒸8分...

芝士焗龙虾

芝士焗龙虾

做法:1,龙虾洗干净,放尿。放入牛油,蒜蓉,芝士 2,400度,...

香鼓猪肝视频

香鼓猪肝视频

...

龙虾烧裙翅

龙虾烧裙翅

做法:(1)水发裙翅用箅子夹住放姜汁50g焯水,放入蒸盒内加二汤...

红烧猪手

红烧猪手

做法:1、猪手用温水泡一下,将表面清理干净,从中间用斩刀...

凉拌米粉

凉拌米粉

做法:鱼露1t,酱油3T,糖1T,蚝油2T 白醋/柠檬汁, 鸡精, 胡椒粉...

玉米小蛋糕

玉米小蛋糕

做法:1.把A料:玉米面,白全麦面粉,红糖,盐,半泡打粉混合...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.猪里肌排用肉槌拍松。 2.用刀把猪里肌排的肉筋切断。...

蟹肉豆腐煲

蟹肉豆腐煲

做法:1.取一个生鸡蛋,分离蛋黄和蛋白. 2.把蛋黄的部分放入微...

油溜三丁

油溜三丁

做法:1.将三样洗净后放在筛子里抛抛水,晾干一下,放进大碗...

走油拆炖

走油拆炖

做法:1、青菜心顺长剖开。葱切成段。姜拍松。猪后肘子治净...

扒西班牙肠

扒西班牙肠

做法:(1)将高维苏猪肉肠切片。 (2)以橄榄油轻煎肠片至金黄色...

香脆多春鱼

香脆多春鱼

做法:1.将多春鱼解冻、清理干净,将葱段、姜片、酱油、料酒...

叫化鸡

叫化鸡

做法:1.将鸡去毛,去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐,腌制...

黄豆芽牛肉饭

黄豆芽牛肉饭

做法:1.将牛五花薄片肉切成段,与调味料混合拌匀放置10分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions