使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虎年头盘鸡腿卷

食材

材料:鸡腿4只,生姜4~5片,香叶、花椒、八角适量,白酒80ml,冰糖10克,盐、枸杞、香菜叶少量

做法

虎年头盘鸡腿卷
做法: 1.1:鸡腿用剪刀剪开,斩去骨头;2:把鸡腿肉放在案板上,皮朝下,用刀背拍松;3:用盐把拍松的鸡腿底面都涂遍,腌2个小时;4:取一个有盖的保鲜盒,装2/3盒水,倒进锅里;
2.5:锅里放进香料、姜片、冰糖、盐,加入酒,大火煮开后,小火煮20分钟,放凉后 装进保鲜盒,放进冰箱制成冰水;6:腌好的鸡腿皮朝下放在锡纸上;7:依次把4块鸡腿肉都卷成卷卷,两头拧成糖果样;8:锅里水开后,用大火蒸15~20分钟;
3.9:蒸熟的鸡腿卷放凉后,拆开锡纸,泡进冰过的汁水里,放进冰箱6个小时以上;10:浸泡入味的鸡腿卷,捞出来,切片,就可以吃了。11、12:请慢慢品尝,酒量不多,不会把你吃醉的。

其他菜谱

莲藕玉米排骨汤

莲藕玉米排骨汤

做法:①锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出...

马德蕾妮

马德蕾妮

做法:1.)将225公克奶油放入锅中煮至完全溶化后,放入180公克细...

青瓜卷

青瓜卷

做法:1、青瓜(黄瓜)刨成薄长片。 2、将青瓜片卷起装盘,用...

油呛青虾视频

油呛青虾视频

...

杨枝甘露

杨枝甘露

做法:1.准备好材料:芒果、西柚鲜奶、淡奶油、椰奶、西米。...

西施带子

西施带子

做法:材料 带子80克,食用梳打粉吉茶匙,鸡蛋清6只,西兰花...

雪菇蘆荀桂花蚌

雪菇蘆荀桂花蚌

做法:桂花蚌解凍後飛水,沥干水盛起切段备用.雪菇,芦荀,...

家常豆腐

家常豆腐

做法:1.板豆腐切三角形,入油锅煎至两面金黄。 2.猪肉洗净切...

三丝海蜇捲

三丝海蜇捲

做法:1.海蜇皮洗净,泡冷水1小时后切成丝状,以热水汆烫至海...

麻辣鸡翅

麻辣鸡翅

做法:(1)将鸡翅洗净,以所有腌料腌渍30分钟至入味备用。 (2...

锅包子

锅包子

做法:【1】将Yeast 2.5 tsp (teaspoon) Sugar 2.5 tsp 放到一只大玻璃杯...

素炒双香

素炒双香

做法:1.干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切...

红枣银耳羹

红枣银耳羹

做法:1.红枣一把,枸杞一把,大米一把,银耳一块,冰糖两颗...

孜然香葱羊肉

孜然香葱羊肉

做法:1.冰冻羊腿肉冲洗一下,在没有完全解冻之前,把皮和骨...

酸酸甜甜,生活的滋味

酸酸甜甜,生活的滋味

做法:小锅里面放足量的水,加去籽的金桔,开始熬20分钟,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions