使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼高汤

食材

材料:鱼骨3公斤,奶油100公克,白葡萄酒50cc,水6500cc,红萝卜1根,西芹2根,番茄1颗,白菜1/4颗,玉桂叶3片,百里香1汤匙,洋葱2颗,蒜头10颗

做法

鱼高汤
做法: 蔬菜切细,将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮,然后倒入白葡萄酒略煮后,再加水煮至滚开后捞除浮渣,以慢火再煮1小时即可。

其他菜谱

黑胡椒蒜香蘑菇

黑胡椒蒜香蘑菇

做法:所有蘑菇洗净,去掉菇蒂部的老根,杏鲍菇切成0.5cm厚薄...

朗地家乡野菜沙拉

朗地家乡野菜沙拉

做法:将Roquefort起司切丁,拌入几种不同的蔬菜,淋上少许橄榄...

香蒜吻鱼

香蒜吻鱼

做法:1.吻仔鱼放入油锅中慢慢炸至水份收干后,捞起沥油备用...

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:1.排骨用油盐拌匀,加入蒸肉粉,少量水,拌匀,腌20分...

芝士肉松面包卷(汤种)

芝士肉松面包卷(汤种)

做法:1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊,放凉后入...

土茯苓煲水鱼

土茯苓煲水鱼

做法: 水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去...

豆付衣包

豆付衣包

做法:1.将新鲜香菇切成末,和肉末,加葱,酱末,盐,酱油...

杭州卤鸭

杭州卤鸭

做法:1.将鸭子洗净、沥干。姜块拍松、葱切段、桂皮掰小块。...

竹香蒸板肉

竹香蒸板肉

做法:制法:将火腿切长3厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的大片,放...

绿豆芽拌菜

绿豆芽拌菜

做法:1.绿豆芽洗净挑去杂质,再用热水汆烫后,取出沥干水份...

辣汁三文鱼

辣汁三文鱼

做法:1、先将三文鱼洗净,切成0.5厘米厚的片,用盐、胡椒粉...

香菇青菜

香菇青菜

做法:1.锅内放油,油热时放青菜炒制,快熟时加入少许鸡精和...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净切蓑衣花刀,加盐腌10分钟,倒掉水。 2.干红...

芝士南瓜鸡腿卷

芝士南瓜鸡腿卷

做法:1、南瓜去皮切块后用微波炉叮10分钟左右,用勺子压成泥...

红薯糯米果子

红薯糯米果子

做法: 将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟后,留一小部分做...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions