使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁茶碗蒸

食材

材料:虾仁2尾,鲜香菇1朵,鸡蛋2颗,盐1/4茶匙,细糖1/4茶匙,米酒1/2茶匙,水3大匙

做法

虾仁茶碗蒸
做法: 1.鸡蛋打散后,加入所有调味料打匀后,用筛网过滤。
2.将作法1的蛋液,倒入深盘中,并盖上保鲜膜。
3.电锅外锅加入1杯水,放入蒸架后,将盘子放置架上,盖上锅盖,锅盖边插一根牙签或厚纸片,留一条缝使蒸气略为溢出,防止鸡蛋蒸过熟。
4.按下开关蒸约8分钟至表面凝固,再将虾仁及鲜香菇放入,盖上锅盖再蒸约10分钟后,开盖轻敲锅子,看蛋液是否已完全凝固不会晃动,如会摇动盖上盖子再蒸,蒸至蛋液已完全凝固,不会晃动即可。

其他菜谱

土豆烧牛肉丁

土豆烧牛肉丁

做法:1.土豆,胡萝卜去皮切成小块 2.牛肉切成牛肉丁 3.锅里放...

港式叉烧包

港式叉烧包

做法:1.先将糖与水溶在一起,备用。水仙粉,白油,双重发粉...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

芒果布丁

芒果布丁

做法:胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。 1、将一半芒果榨汁...

萝卜毛蟹粥

萝卜毛蟹粥

做法:1.沙锅煲开水.下冬北大米和一点油. 2.泡软的瑶柱先煲.毛...

越式鲜虾卷

越式鲜虾卷

做法:制法:瘦猪肉水滚煮熟即过冷水切片备用.虾过滚水煮熟...

上海粗炒

上海粗炒

做法:1.上海粗面放入水內5分鍾, 取出沖凍水, 盛乾水份待用...

肉沫茄丁

肉沫茄丁

做法:1.将茄子切成小丁过凉水备用; 2.西红柿去皮后切成小块...

美味牛肉丸

美味牛肉丸

做法:1.先把所有材料洗净,再把西红柿切成小块,大蒜切成末...

蚝油凤尾菇

蚝油凤尾菇

做法:1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝...

五分钟搞定黑椒意粉

五分钟搞定黑椒意粉

做法:1、水烧开加一小勺盐放意粉开煮。 2、切牛肉和洋葱。...

糖醋排骨视频

糖醋排骨视频

...

蔓越莓南瓜曲奇

蔓越莓南瓜曲奇

做法:1.将烤箱预热到190度。将烤盘上刷上油。 2.将黄油和糖混...

果香咖哩煳

果香咖哩煳

做法:1.苹果、香蕉、凤梨切成一口大小,与牛奶一起放入果汁...

鲜辣鲑鱼起士卷

鲜辣鲑鱼起士卷

做法:1.先将奶油起士切成长条状备用。 2.于海苔片上舖上寿司...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions