使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶碗蒸

食材

材料:1.蛋3个,出汁450cc,酱油少许,盐适量,2.虾适量,鱼板适量,白果适量,鸭儿芹适量,柚子粉适量

做法

茶碗蒸
做法: 1.将蛋打散,加入出汁、酱油、盐混合拌匀,用滤网过滤,使蛋汁更细滑。
2.将虾洗净去肠泥,剥除虾头、虾壳,再用少许酱油拌一下;鸭儿芹汆烫后取茎部切成小段备用。
3.将虾、鱼板、白果放入蒸碗中,倒入作法1的蛋汁后用保鲜膜封起。
4.准备蒸锅,等出现蒸气时,再将作法3的蒸碗放入,先用大火蒸2分钟,使蛋液温度上升,表面颜色变白后,改用小火蒸约15分钟。
5.蒸好后,撕除保鲜膜,摆上鸭儿芹茎后,可撒上柚子粉增添香气。

其他菜谱

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:1.小里肌排洗净切成肉排,用肉槌将两面轻拍并整型成块...

火辣宫灯虾

火辣宫灯虾

做法:装饰: 1、小西红柿洗净去蒂,一切两半,在盘中摆成宫...

豆豉辣酱空心菜杆

豆豉辣酱空心菜杆

做法:1、把空心菜洗净,切成三四厘米的段;红辣椒洗净切碎...

银耳羹视频

银耳羹视频

...

黄米面炸糕

黄米面炸糕

做法:1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中 2.接着放入酵母、白...

猴头菇鸡汤

猴头菇鸡汤

做法:1.猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。鸡放...

黄鱼豆腐汤

黄鱼豆腐汤

做法:1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:1.鸡腿去骨切丁,用料酒,生抽腌制2小时以上。 2.干红辣...

泰式沙拉 Kerabu

泰式沙拉 Kerabu

做法:1) 把所有材料切丝. 2) 再把全部材料混合一起, 加适量的...

老公掌厨--牛肉丸

老公掌厨--牛肉丸

做法:1.牛肉丸开十字花刀.青菜洗净. 2.牛肉丸下水煮10分钟到变...

酸菜鱼丸煲

酸菜鱼丸煲

做法:鱼柳和A里的姜用食品加工器打成泥; 将A料里剩下的调料...

八爪鱼爆蘑菇

八爪鱼爆蘑菇

做法:1.用剪刀将八爪鱼的肚子剪开,取出内脏。 2.将鱼身表面...

粟米羹

粟米羹

做法:放适量的水,煮开,放玉米,加盐、白糖、鸡清汤1汤匙...

鸡柳泡菜串

鸡柳泡菜串

做法:1.将鸡柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗净后沥干,再...

卡仕达酱泡芙

卡仕达酱泡芙

做法:1.泡芙做法:黄油切小块后,加水、糖、盐,放锅中煮沸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions