使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茶碗蒸

食材

材料:鸡蛋 2枚,虾干5g,干贝5g,白果2枚,蟹肉棒2根,鸡肉10g,葱花2g,盐1茶匙(5g),淡酱油1茶匙(5ml)

做法

茶碗蒸
做法: 虾干与干贝加入适量热水,泡制30分钟。
干贝拆碎,虾干对半切开。蟹肉棒切薄片。鸡肉切小丁。
将鸡蛋打散,加入盐、淡酱油混合均匀,加入200ml清水倒入杯中,再放入白果、虾干、干贝丝和鸡肉小丁混合均匀。
将蟹肉棒放入蛋液中,再撒入葱花,再把小碗放在上层的无孔蒸屉中。
盖上高速快锅锅盖,开中火加热,待温度压力指示器上2线后,关火,下线后即可开盖出锅。
接着将番茄切成1cm见方的小块,将柠檬汁、盐和橄榄油放入混合均匀。
将各色甜椒切成0.5cm大小的丁,在开水中汆一下,沥干水分。
把煮熟后的鸡肉从骨头上拆下,加入各色甜椒丁、番茄小块和调味汁混合均匀,最后撒上黑胡椒碎即可。

其他菜谱

金龙展翅

金龙展翅

做法:1、龙虾治净,取肉,留头、尾备用。 2、将发好的鱼翅酿...

100%无油阿拉棒

100%无油阿拉棒

做法:1.鸡蛋打散,与糖粉充分混合,留出20克蛋液刷表面。 ...

满肚富贵

满肚富贵

做法:1、水香菇、冬笋、火腿、培根肉切0.3厘米见方的粒,与...

五香鱼丁

五香鱼丁

做法:1.选取大小相若的鱼干,去掉无用部分后洗净。 2.用清水...

豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜

做法:1.将油麦菜洗净,用厨房纸吸净水份,切成段;干辣椒用...

虎皮甜椒

虎皮甜椒

做法:扁平锅,放油,切2个尖椒呛锅,然后把切好的甜椒放进...

切牛肉

切牛肉

做法:牛肉一块,切一刀, 看断裂层纹路 看到竖纹,就横着切...

台式咸粥

台式咸粥

做法:1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗...

清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

做法:(1)将香菇、红萝卜、葱、姜洗净,红萝卜、葱、姜切丝,...

Brown Sauce 西餐烧汁

Brown Sauce 西餐烧汁

做法:2. 牛骨劈开,洗净,留好骨髓。表面涂番茄膏,放在烤箱...

蜜汁烤翅

蜜汁烤翅

做法: 鸡翅底部(也就是背面)切开几刀,这样更入味,造型...

广式红豆马蹄糕

广式红豆马蹄糕

做法:1、红豆洗净用清水浸3小时,用真空煲将水烧开,放入红...

情人节快乐-浓浓乳酪香-甜甜蜜蜜红豆

情人节快乐-浓浓乳酪香-甜甜蜜蜜红豆

做法: 汤种:(15克高粉+5克芝士粉+80克水,放入锅中小火不停...

马拉糕

马拉糕

做法:1.材料A混合过筛,与材料B一起拌匀成面煳。 2.将蛋加...

鱼丸

鱼丸

做法:1.将调味料A与水拌匀成粉浆备用。 2.鱼浆搅拌至有黏性时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions