使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾干竹荪汤

食材

材料:虾干10只,娃娃菜2棵,竹荪8只,盐,白胡椒粉,糖,枸杞,葱姜,料酒

做法

虾干竹荪汤
做法:
准备工作:娃娃菜整棵洗净,根部切十字(图2)虾干用开水泡十几分钟后沥干竹荪用水泡30分钟,洗净,去掉根部黄色部分,斜刀切成段枸杞泡水后洗净葱姜切末
娃娃菜用开水煮透(图3),放凉开水中过凉,挤干水份后,用手撕开(图4)备用
虾干下油锅煸炒一会儿(图5),下入葱姜末(图6),放少许料酒,放入高汤(我用的是煮肘子的汤,没有高汤用开水也是一样的,图7),大火煮,你会看到汤越煮越白
放入娃娃菜、竹荪(图7)、枸杞再煮5-8分钟。最后用盐和白胡椒粉调味即可。

其他菜谱

咖哩芋头煮

咖哩芋头煮

做法:1.芋头去皮洗净,放入沸水中煮软,捞起沥干;青辣椒切...

金黄玉米扇贝

金黄玉米扇贝

做法:1.用料;扇贝,五花肉,玉米面,大蒜 2.黄油,白醋,香菜...

富贵金石榴

富贵金石榴

做法:1.中芹出水,撕出长丝用来扎口,其余留作馅;菜脯用水...

素菜包

素菜包

做法:1.和面 30—35度的水温激活安琪酵母粉,大约5分钟; 2.面...

吞拿鱼批萨

吞拿鱼批萨

做法:1.面皮的做法:高粉200克,低粉100克,盐一小匙先拌匀,...

【葱香肉松卷】

【葱香肉松卷】

做法:1.面团后油法揉制扩展阶段,进行第一次发酵后,排气,...

无糖一样甜蜜的薯泥水果杯

无糖一样甜蜜的薯泥水果杯

做法: 做法太简单了 1,2个紫薯放开水里煮10分钟,去皮 2,将...

蒜茸盖菜视频

蒜茸盖菜视频

...

鱼高汤

鱼高汤

做法:蔬菜切细,将鱼骨和蔬菜放入奶油中以小火炒煮,然后倒...

素粽

素粽

做法:A、长糯米泡水4小时后沥乾,花生仁泡水3小时后沥乾...

夏日时蔬清汤

夏日时蔬清汤

做法:1.锅中下油,以中火加热。放入洋葱、西洋芹和姜末,翻...

草菇烩花菜

草菇烩花菜

做法:1) .草菇洗淨沥干,胡萝卜洗淨去皮切花形片,花菜和西...

葱油小鲳鱼

葱油小鲳鱼

做法:1.小鲳鱼洗净切花刀每面二刀, 花刀内放入一片生姜片及...

凉拌葱油萝卜丝

凉拌葱油萝卜丝

做法:1.萝卜丝里加一些盐,腌一下,然后挤掉多余水分,尽量...

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

做法:1.三点蟹洗净切块,沾上少许面粉;蒜头以刀背拍碎;朝...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions