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蚂蚁上树

食材

材料:粉丝,牛肉馅;五香粉、生抽、蒜末、姜末、葱花、料酒

做法

蚂蚁上树
做法: 1.将粉丝泡在热水里10min沥干水备用(基本已熟);肉馅加入生抽、五香粉(也可加少量料酒)拌匀放置10-20min,
2.热锅放油,葱花、姜末、蒜末爆香,加入肉馅炒熟,然后加入粉丝和肉末炒至均匀,加入生抽(再加少量香菜碎味道更佳)微炒出锅。

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