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蚝油草菇烩菜心

食材

材料:罐头草菇 1罐 (把空罐子连盖一起装入环保分类袋) 菜心 500g 蒜蓉 5瓣 老姜 3片 盐 半茶匙

做法

蚝油草菇烩菜心
做法: 热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐。

倒入洗净对半切的草菇旺火翻炒3分钟。

顺手在侧炉舀一勺热汤浇入拌煮1分钟。

转文火添加1汤匙蚝油搅拌均匀。

才放入控干水后的菜心段。

一起翻拌做烩呈菜软滑即可熄火,诚如盘。

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