使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

加料蛋糕体

食材

材料:蛋白170g,塔塔粉0.5g,细砂糖185g,蛋黄85g,细砂糖220g,盐1g,奶水40g,沙拉油40g,低筋面粉50g,发粉2g,核桃30g

做法

加料蛋糕体
做法: 1.蛋黄加糖、盐拌匀,再放入沙拉油、低筋面粉、发粉过筛后加入拌匀,成蛋黄面煳。
2.蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡后再分次放入糖一起打至溼性偏干性发泡成蛋白面煳。
3.先取部分作法2蛋白面煳加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后,再将剩余加入拌匀即成蛋糕体面煳。
4.取烤盘撒上核桃,将作法3的蛋糕体面煳倒入并抹平,放入烤箱以190度烤约20分钟。
5.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下即可。

其他菜谱

鲜皇汁鲑鱼

鲜皇汁鲑鱼

做法:1、把鲑鱼洗净,在鱼身一侧沿脊背剞一刀,用盐擦匀鱼...

桂花粥

桂花粥

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,...

柠檬小蛋糕

柠檬小蛋糕

做法:1、将鸡蛋与白砂糖混合,用搅拌器高速打发制成面糊。...

牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤

牛蒡竹荪枸杞鸡翅汤

做法:1,枸杞用清水泡发,洗净备用。 2,牛蒡去皮后,快速放...

无烟煮食......牙签牛肉

无烟煮食......牙签牛肉

做法:牛肉洗净擦干水份,切成薄片,将适量盐、孜然粉、花生...

瑶柱扣四蔬

瑶柱扣四蔬

做法:1.先将葱切葱花,大白菜去心切宽条,红萝卜切丝,玉米...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法:排骨用清水反复冲洗,把血丝冲洗干净. 加黄酒,盐,干...

火腿杂菜意大利粉(4人份)

火腿杂菜意大利粉(4人份)

做法: 1、选择「意大利粉」程序。烹调时间设定为20分钟。 ...

大果子配豆浆

大果子配豆浆

做法:油条做法: 1冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量背一杯的量,放...

熊猫牛排

熊猫牛排

做法:作法 1.牛排洗净用纸擦干水。如果牛排太厚,可以把牛排...

酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝

做法:1.先将所有调味料拌匀备用。 2.白萝卜去皮切细丝,并净...

鸡子米果

鸡子米果

做法:1、面粉加冷水(冬天用温水)揉成面坯。 2、猪肉丁加盐...

银丝扇贝视频

银丝扇贝视频

...

清蒸黄脚立

清蒸黄脚立

做法:1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。 2.将鱼放在碟中,淋上适量...

咖哩烧子排

咖哩烧子排

做法:1.)猪腩排先用盐、胡椒粉及少许咖哩粉、蛋、面粉拌匀略...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions