使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

加料蛋糕体

食材

材料:蛋白170g,塔塔粉0.5g,细砂糖185g,蛋黄85g,细砂糖220g,盐1g,奶水40g,沙拉油40g,低筋面粉50g,发粉2g,核桃30g

做法

加料蛋糕体
做法: 1.蛋黄加糖、盐拌匀,再放入沙拉油、低筋面粉、发粉过筛后加入拌匀,成蛋黄面煳。
2.蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡后再分次放入糖一起打至溼性偏干性发泡成蛋白面煳。
3.先取部分作法2蛋白面煳加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后,再将剩余加入拌匀即成蛋糕体面煳。
4.取烤盘撒上核桃,将作法3的蛋糕体面煳倒入并抹平,放入烤箱以190度烤约20分钟。
5.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,撕掉底部白报纸后以较漂亮的一面朝下即可。

其他菜谱

黄油烤海虾

黄油烤海虾

做法:1、大对虾剪去须、足、沙线、脑线后清洗干净,从背部...

磨菇田鸡腿

磨菇田鸡腿

做法:1.田鸡腿洗净,于外层沾裹一层干粉备用。 2.将小黄瓜片...

芹菜粉

芹菜粉

做法:1.土豆粉条温水泡软洗净,芹菜切段焯水过凉。 2.锅内底...

鸡腿斗蟹钳

鸡腿斗蟹钳

做法:1、将面条放入开水锅中大火煮5分钟至熟,捞出后用凉水...

酸辣鸭血旺

酸辣鸭血旺

做法:1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡...

金钱虾饼

金钱虾饼

做法:1.虾仁去泥肠,用少许盐搓揉,再用水沖洗干净,并用厨...

济世共舟

济世共舟

做法:1.山药去皮,用波浪刀切条状;小黄瓜洗净,用波浪刀...

软炸鱼

软炸鱼

做法:1、将鱼肉片成三成厚的大片,再切成二寸长、三分见方...

芥菜凤尾菇煲猪腰

芥菜凤尾菇煲猪腰

做法:1、猪腰洗净剖开去腰臊,改花刀;凤尾菇切片,芥菜切...

酸奶水果沙拉

酸奶水果沙拉

做法:1. 把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避...

竹笋香猪方

竹笋香猪方

做法:1、香猪五花肉刮洗干净,切3厘米见方的块,放入锅内加...

Smiling Face Dinner Rolls (笑脸餐包)

Smiling Face Dinner Rolls (笑脸餐包)

做法:操作步骤:因烤盘不够大,故用了一长方一圆形烤盘,面...

乳酪司康饼

乳酪司康饼

做法:1.低筋面粉、泡打粉一起过筛备用。 2.糖粉过筛备用;奶...

美式炸鸡翅

美式炸鸡翅

做法:鸡翅表面划几刀,泡水20分钟后反复冲洗(可以去除肉...

鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子

做法:1.1,锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝,炒出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions