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蚝油草菇牛肉

食材

材料:草菇半斤,牛肉150克,葱2棵,蚝油,鸡粉,生粉,嫩肉粉,盐适量

做法

蚝油草菇牛肉
做法:
1、牛肉切片,加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀;
2、草菇洗净对半切开,葱切段;
3、锅热油、下牛肉炒熟,滗掉多余的油盛起,
4、烧热锅中的底油,下葱白爆香,下草菇翻炒至九成熟;
5、下牛肉、葱绿、蚝油、鸡粉翻炒几下。OK!

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