使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋皮豆腐汤

食材

材料:豆腐150克  猪瘦肉10克  鸡蛋1个  生姜1小块  香菜1棵  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  高汤3大匙  精盐5克  白糖3克  味精5克

做法

蛋皮豆腐汤
做法: 1.豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;
2.鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;
3.烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精、白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可。
注意
蛋香宜人,爽滑可口。摊鸡蛋皮时一定要厚薄均匀。

其他菜谱

沙茶辣回锅肉

沙茶辣回锅肉

做法:1.将带皮五花肉整块放入沸水中煮约30分钟至熟,取出浸...

参归炖猪心

参归炖猪心

做法:1、将党参、当归用水洗净,猪心切片汆水,姜切片待用...

五味软丝

五味软丝

做法:1.软丝洗净去除内脏备用。 2.取一锅放入适量的水,再放...

焦馏里脊

焦馏里脊

做法:1.准备工作:将猪里脊肉切成长4.5厘米、宽3厘米、厚...

鸡肉派

鸡肉派

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

鼓椒吻仔鱼酱面

鼓椒吻仔鱼酱面

做法:1.红辣椒、青辣椒洗净,切圈片状;豆鼓略沖水后沥干备...

牛奶苹果汁

牛奶苹果汁

做法:1.苹果洗净,去皮,去核,切块,用榨汁机榨成汁,兑上...

红烧鲫鱼-煎鱼不破秘决

红烧鲫鱼-煎鱼不破秘决

做法:1,鱼一条,洗净,葱切末,姜切片备用 2,锅中热后...

西葫芦面包

西葫芦面包

做法:1.烤箱预热到350度。 2.把所有干料(结合面粉,盐,肉豆...

砂锅豆腐

砂锅豆腐

做法:1.将板豆腐切成3公分正方形备用。 2.火腿切片;冬粉泡水...

胡萝卜鲫鱼汤

胡萝卜鲫鱼汤

做法:1.煎鲫鱼。 2.将煎好的鱼换入汤煲。 3.加入配料文火煮。...

雪梨蛋奶羹

雪梨蛋奶羹

做法:1、将鸭梨去皮去核,切成小薄片 2、将牛奶倒入锅中,放...

南瓜牛肉

南瓜牛肉

做法:1.牛肉切片。冻得比较硬一点的时候,容易切。 2.南瓜去...

花雕醉鸡翼

花雕醉鸡翼

做法:1. 若使用冷藏鸡翼,先彻底解冻,冲洗鸡翼。 2. 烧锅滚...

麻辣脆鸡胗

麻辣脆鸡胗

做法:1、鸡胗洗净,整块下入冷水中,放入两片姜片,少许料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions