使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋皮豆腐汤

食材

材料:豆腐150克  猪瘦肉10克  鸡蛋1个  生姜1小块  香菜1棵  淀粉适量  食用油30克  香油1小匙  高汤3大匙  精盐5克  白糖3克  味精5克

做法

蛋皮豆腐汤
做法: 1.豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;
2.鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;
3.烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精、白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可。
注意
蛋香宜人,爽滑可口。摊鸡蛋皮时一定要厚薄均匀。

其他菜谱

凉拌白菜心

凉拌白菜心

做法:1.白菜心切细丝,泡水沥干备用。 2.红辣椒切粒;葱切细...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1.在锅中倒入适量的油,烧热后放入蒜粒,茄子,香菇肉...

芝麻蛋煎豆腐

芝麻蛋煎豆腐

做法:1.豆腐切成三角形的薄片,在淡盐水中浸泡半个小时,取...

自制可可甜筒冰淇淋

自制可可甜筒冰淇淋

做法:全蛋加热法可可冰淇淋: 牛奶+可可粉,搅拌均匀 全蛋入...

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

做法:1.鲳鱼刮洗干净,鱼身两面划几刀好入味,周身蘸匀酱油...

冰皮月饼

冰皮月饼

做法:1.做奶黄馅:准备原料:黄油25g,白糖40g(可随意),奶...

糯香豆沙卷

糯香豆沙卷

做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后倒入清水用手搓成没有疙瘩的湿...

涮涮牛肉寿司卷

涮涮牛肉寿司卷

做法:1.将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。 2.先在寿司...

沙茶腐香南瓜排

沙茶腐香南瓜排

做法:1.排骨冼净斩件,加所有配料腌制半小时。 2.小金瓜不用...

蛇床子虾仁汤面

蛇床子虾仁汤面

做法:1、木耳、羊肉均切成丝。虾仁治净,与羊肉丝分别用料...

【蜜汁杏鲍菇】

【蜜汁杏鲍菇】

做法:1、杏鲍菇洗净切成约1cm的厚片,用刀尖划出纹路,以便...

怪鸡

怪鸡

做法:1.鸡半只,洗净用酒、盐腌过。 2.致美斋散装五柳料、茄...

鸡米花

鸡米花

做法:1.鸡肉切丁,加少许盐拌匀,腌15分钟左右。 2.鸡蛋打散...

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

做法:炒锅中火加底油,下上了浆的肉丝滑开稍变色,开大火下...

中式葱烧饼

中式葱烧饼

做法:1.将葱洗净些成葱花备用。 2.把胡椒饼面团桿开成厚度约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions