做法：1.牛腩先飞水。 2.干辣子与大蒜切细。 3.锅里放油先炒香...
做法： 鸡胗洗净，撕去内层黄色的薄膜，再次洗净。先在鸡胗...
做法：①将山药去皮，洗净切片；香椿去茎部切成末。 ②将山...
做法：1、鸡胗洗净切片，加盐、鸡粉、料酒腌10分钟，促油至熟...
做法：1.先来酿白豆腐，在豆腐比较嫩的一边用筷子戳成小十字...
做法：1.吉利丁片用冰水泡软备用；取抹茶粉和少许的水一起搅...
做法：1.青木瓜去皮切丝，以1茶匙盐腌渍半小时，取出挤干水分...
做法：1.葱切段，姜切片；排骨剁成四五厘米长的块。 2.排骨洗...
做法：小许糖色加猪脚炒透，加啤酒焖干，加水、酱油小火焖干...
做法：1.制作芽菜肉绍子：将郫县豆瓣剁碎。 2.炒锅置旺火，倒...
做法：1.豆腐切成小方块，用沸水浸泡以除去石膏涩味，取出沥...
做法：1】后油法揉至扩展阶段 2】面团发至两倍大小 3】排气，...
做法： 起酥杏仁棍做法： 取面粉（90g）、黄油（2茶匙，10g）、...
做法：1.肉末用配料腌制十分钟，番茄去蒂切成圆薄片。 2.卤水...
做法：1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块...
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