使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋肉大虾

食材

材料:用料猪里脊肉120克,大虾180克,鸡蛋清3个,面包丁60克,冬笋25克,海参15克,水发冬菇15克,猪油、料酒、豆粉、番茄酱、熟瘦火腿、香菜叶、味精、干面粉、清汤、胡椒粉、葱、姜末、精盐各适量。

做法

蛋肉大虾
做法: 1、大虾去壳和头,除去虾背沙线。在虾背割一道口,用刀拍成大片,加少许精盐、料酒、胡椒粉、味精腌一会。
2、把猪肉剁成细泥,加入调味品,搅拌成泥,然后把肉泥夹在虾片中间,制成半圆形的虾盒,在虾盒表面拍上一层面粉。把蛋清搅成泡沫,加豆粉和面粉少许搅匀成糊。
3、将大勺放在火上,加猪油250克,烧至三成熟,用手捏住虾尾挂满糊,下勺慢炸。在没沾油的一面,按上一个小香菜叶,再在香菜叶的周围点缀一点熟瘦火腿末,轻轻翻个,炸透后捞出,码在盘周,再把面包丁下油炸成金黄色,捞出堆放在虾盒中间。勺内留底油,下配料略炒一下,加番茄酱、调味品,加清汤少许,勾芡出勺,淋在面包丁上即成。
功效
气血双补,健体强身。

其他菜谱

香卤杏鲍菇

香卤杏鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净,削去蒂头备用。 2.将作法1的杏鲍菇放入卤...

手扒羊肉(内蒙古)

手扒羊肉(内蒙古)

做法:1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,...

京华葱油饼视频

京华葱油饼视频

...

百吉福奶酪布丁果蔬色拉

百吉福奶酪布丁果蔬色拉

做法:1、将胡萝卜、黄瓜、火龙果、梨洗净,去根、去皮,将...

团圆清蒸福寿鱼

团圆清蒸福寿鱼

做法:1. 先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀;2....

喜获丰收

喜获丰收

做法:1、草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆。 2、鱼米滑油...

苦瓜排骨黄瓜汤

苦瓜排骨黄瓜汤

做法:1.黄瓜洗净切滚刀块备用,苦瓜去籽洗净切滚刀块备用,...

圣诞派对—法式可利饼

圣诞派对—法式可利饼

做法:将鸡蛋打散。取一碗加入面粉,放入白糖、鸡蛋液、牛奶...

花式鲜果茶

花式鲜果茶

做法:1.红茶泡好备用 橙切片,奇异果切1-2片 草莓对半切好。...

素什锦

素什锦

做法:1.先摊一张鸡蛋皮,然后切丝。 2.把金针菇、木耳分别烫...

私房秘制酱汁牛肉丝

私房秘制酱汁牛肉丝

做法:1.锅内倒入冷水,把牛肉洗净后,整块放入冷水中,加入...

什锦素炸酱凉面

什锦素炸酱凉面

做法:1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入青花菜以小火...

夹玉贡枣视频

夹玉贡枣视频

...

雪花牛肉丸

雪花牛肉丸

做法:1.糯米少量洗净浸泡; 2.纯牛肉一块剁成末,因为牛肉比...

豆渣巧克力甜饼

豆渣巧克力甜饼

做法:1.豆渣,面粉,牛奶,糖 先搅拌均匀 2.将巧克力酱化开,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions