做法：1.萝卜洗净去除外皮，纵向对切后，放入锅中和水、白米...
做法：１把白萝卜去皮洗净，切成小块 ２把口蘑取蒂洗净，把...
做法：1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：(1) 把萝卜切成4×5cm大小。 (2) 牛肉﹑香菇﹑石耳切成丝加...
做法：1.将蛋白、蛋黄分离。 2.将蛋白、塔塔粉、65克糖用打蛋...
做法：1.排骨洗净切好。 2.草菇洗净对半切开。 3.姜入锅文火慢...
做法： 过程： 把鸡腿和鸡胗洗净，先用开水焯三分钟左右，去...
做法：(1)将调味料Ａ均匀涂抹在鸡肉上，腌1小时。 (2)把鸡放入...
做法：1.取一大锅，倒入鸡汤和水，放入马铃薯，煮20至25分钟，...
做法：1、将桂鱼开膛去肚，清洗干净，然后去尾、去头、去刺...
做法：1.用一个大的活动封口的塑料保鲜袋，将酱油、芝麻油、...
做法：作法： 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫...
做法：1.蛏子洗干净，倒进烧开的水中焯一下（水开时可加一点...
做法：(1)将芥兰洗净，用热水悼一下，取出后用清水冷却，空干...
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