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蛋花鸭仔菜汤

食材

材料:菜心1斤,鸡蛋1个,姜片适量,盐适量,鸡粉适量

做法

蛋花鸭仔菜汤
做法: 1.菜心洗净后切成碎粒。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.水烧开后加入姜片,煮沸后加入菜心粒。
4.再次煮沸时加入适量盐和鸡粉调味,然后加入蛋液用筷子搅匀即可。

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