使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

用心良苦

食材

材料:原材料苦瓜2条、咸鸭蛋8个调味料盐5克、味精10克、芡粉少许、香油10克

做法

用心良苦
做法: 1、将苦瓜洗净、去瓤、切段,入沸水中焯烫后,捞出沥干水分;
2、将咸鸭蛋入锅煮熟,去蛋白留蛋黄,捏成粉状,塞入苦瓜段中;
3、调入盐、味精,入锅蒸约5分钟,用芡粉勾芡,淋入香油即可。
开心贴士
黑色大枣20粒,洗净,以小刀切开1个小口,加入3大杯水,加热煮沸,收慢火煮至只剩1大杯。这杯黑枣汤很清甜可口,在晚饭后喝,可治疗轻微失眠。
特别提示
苦瓜过水不宜太烂。

其他菜谱

草莓慕司

草莓慕司

做法: 1,6寸蛋糕坯子,将边去掉,放入6寸的脱底模中 2...

山药百合牛奶

山药百合牛奶

做法:1.将山药去皮,切成小丁;百合剥开洗净备用。 2.取一砂...

葱油鲈鱼

葱油鲈鱼

做法: 1、将鲈鱼去除内脏,清洗干净, 2、在鲈鱼背上用刀斜...

汆白肉

汆白肉

做法:1.将五花肉洗净煮熟后切成9厘米、厚0.3厘米的薄片; 2...

素烧四季豆

素烧四季豆

做法:1.四季豆撕去边筋,去两端不用,拆成两段,洗净; 2.姜...

美食催化剂 常用香料介绍

美食催化剂 常用香料介绍

做法:1:Black Pepper黑胡椒:被称做“黑色黄金”,产于印度,...

北海道汤种吐司

北海道汤种吐司

做法:1.汤种制作:汤种:50克高筋面粉+250克水,搅拌均匀后,...

旗斗葱烧鸭

旗斗葱烧鸭

做法:1、鸭腿去骨,插入红萝卜条,加入老抽、绍酒、冰糖腌...

【 凤梨酥 】

【 凤梨酥 】

做法:首先制作凤梨馅(步骤 1-10 ): 1 、冬瓜切去皮,除去籽...

冬苋菜杆子炒火腿

冬苋菜杆子炒火腿

做法:1.现在的季节冬苋菜杆子非常的肥大,切1厘米长的段~...

可乐排骨

可乐排骨

做法:1.排骨洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

富贵年糕炒蟹

富贵年糕炒蟹

做法: 将年糕用水泡20分钟,螃蟹切块备用。 螃蟹洗净切块,...

番茄肉茸脆锅巴

番茄肉茸脆锅巴

做法:1.将番茄、洋葱切粒,猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、...

奔香菇蒸鸡

奔香菇蒸鸡

做法:1.我用的鸡腿肉~`加些香菇(干的鲜的随意)~~再加一些笋...

盐烤鲑鱼

盐烤鲑鱼

做法:1.鲑鱼洗净,将盐均匀抹于鲑鱼上,腌约30分钟使其入味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions