使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绿豆冰皮月饼

食材

材料:糯米粉250g,绿豆馅200g,椰奶粉 25g,水200ml,植物油 10g,绵白糖 1汤匙(15g)

做法

绿豆冰皮月饼
做法:
一.月饼皮制作:
糯米粉放入平底锅中,以小火翻炒至颜色发黄盛出,用小碗另盛取15g做薄面。
小煮锅中放入椰奶粉、水、植物油和白糖,以小火加热至微沸后立即倒入剩余的炒制糯米粉(235g)中,然后揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。
二.月饼馅制作:
去皮绿豆250g,洗净,加水100ml,入锅蒸15分钟至熟。
趁热加入白糖40g,植物油10g,拌匀,再倒入搅拌机中搅打至细滑即可。
三.月饼制作:
将醒好的面团分成小剂子,擀成圆饼,中间放入适量绿豆馅包好,团成面球。
将团好的面球在薄面中滚一下,然后放入月饼模中压扁,脱模,放入冰箱冷藏室冷藏30分钟即可。

其他菜谱

泰式酸辣海鲜汤

泰式酸辣海鲜汤

做法:1.有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味...

圣诞曲奇

圣诞曲奇

做法:1)将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,...

口水鸡丝

口水鸡丝

做法:1,鸡胸肉洗干净用水煮熟 2,鸡胸肉凉点之后撕成丝 3,...

红酒咖喱牛肉干

红酒咖喱牛肉干

做法:1.牛肩肉洗净,切成手指粗的长条,入冷水锅至煮沸5分钟...

蒜香油

蒜香油

做法:1.将蒜仁剁成细蒜备用。 2.取锅倒入沙拉油,将油锅加热...

东北地三鲜

东北地三鲜

做法:1.将土豆,茄子切成滚刀块,粘上干淀粉。 2.大辣椒切成...

香烤三文鱼

香烤三文鱼

做法:一、揭去鱼块的皮,如果揭不开,可用利刀慢慢切去,再...

酱鸭翅

酱鸭翅

做法:1,将鸭翅洗净后加入水煮开 2,煮开后的鸭翅取出洗净...

酸菜肉包子

酸菜肉包子

做法:白面事先发好 酸菜切碎,挤出水分 加带皮姜,肉馅,盐...

微波炉辣烤翅根

微波炉辣烤翅根

做法:1.用盐、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、糖(或蜂蜜)、鸡精...

麦菜烤秋刀鱼

麦菜烤秋刀鱼

做法:1.秋刀鱼去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天; 2.卷麦菜用牙签...

牛肉炖柿子

牛肉炖柿子

做法:1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切...

潺菜鱼滑滚咸蛋汤

潺菜鱼滑滚咸蛋汤

做法:1. 潺菜洗净摘好;蒜头稍拍扁去衣; 2. 咸蛋洗净,先煮...

改良版绿豆糕

改良版绿豆糕

做法:熟绿豆面100g 白砂糖50g(可以再减一些)植物油10g 香油...

水晶虾饺

水晶虾饺

做法:1.把澄面和玉米淀粉按1:1.2的比例加水混合,到那种往下...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions