使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋茸牛肉羹

食材

材料:主料:鸡蛋200克,牛肉450克, 辅料:蚕豆淀粉20克, 调料:生抽5克,苏打粉4克,盐5克,味精3克,香油1克,黄酒10克,胡椒粉2克,植物油25克

做法

蛋茸牛肉羹
做法: 1.把牛肉剁成茸,用酱油、小苏打拌匀,最后加油,静置30分钟;
2.将腌过的牛肉茸放入沸水锅滚(氽)至仅熟,用笊篱捞起;
3.中火烧热炒锅,下油,烹黄酒,加开水1500毫升、精盐、味精、胡椒粉、香油和牛肉茸,烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡;
4.将炒锅端离火口,把已搅拌的鸡蛋液徐徐倒入锅中,边倒边顺同一方向搅成糊,最后淋油推匀,盛入汤窝即成。

其他菜谱

糯米muffin

糯米muffin

做法:1。把糯米粉和 baking powder 混和 2。把鸡蛋,白糖,油,牛...

黄金水果卷

黄金水果卷

做法:1.水果切小粒,用沙拉酱拌匀 2.放在威化纸上 3.卷成水果...

芒果早餐糕

芒果早餐糕

做法:1.把干料放在一个容器里; 2.在大碗里打好鸡蛋, 加糖,...

风味蒸小干鱼

风味蒸小干鱼

做法: 小干鱼用水清洗,沥干;红辣椒切成小圈备用。 锅中倒...

酱烧海鲡鱼饭糰

酱烧海鲡鱼饭糰

做法:1.将所有调味料混合拌匀,成酱烧酱汁,备用。 2.海鲡鱼...

肉末九月乌

肉末九月乌

做法:1.肉末用盐、料酒和干淀粉腌15分钟。同时,用手九月乌...

妈妈版——素蟹粉

妈妈版——素蟹粉

做法: 1、土豆、胡萝卜、竹笋洗净置电饭煲内加水煮熟; 2、...

培根金枪鱼包

培根金枪鱼包

做法:1. 除黄油外,其他原料揉在一起,揉至均匀光滑后摊开,...

烤水果串

烤水果串

做法:(1)将水果洗净去皮切成1.5公分厚片或块状均可,水烧开加...

胡萝卜秋梨汁

胡萝卜秋梨汁

做法:1.放到榨汁机里榨成汁,喝的时候放点蜂蜜,即可享用...

玫瑰糖

玫瑰糖

做法:瑰花两朵。 白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)。 工...

纳豆吐司

纳豆吐司

做法:首先把海苔切成四等份。 把吐司涂上奶油,再涂上黄芥...

香糟酱拌面

香糟酱拌面

做法:1.先将红糟、芝麻酱和凉开水调匀,再加入其余调味料搅...

蚵嗲

蚵嗲

做法:1.青蚵用盐抓洗干净,沥干备用。菜、高丽菜、葱均切细...

樱桃肉视频

樱桃肉视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions