使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋酥卤白菜

食材

材料:大白菜1颗,红萝卜片20公克,鸡蛋2个,沙拉油400cc,A.高汤200cc,盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B.太白粉水1茶匙,香油1大匙

做法

蛋酥卤白菜
做法: 1.台湾大白菜对剖后,去掉菜心,切小块后备用。
2.煮一锅热水,再将作法1的大白菜块放入汆烫至熟,捞出沥干备用。
3.鸡蛋打散成蛋液备用。
4.热锅,放入适量少油烧热,再把打散的蛋倒入漏勺中以漏入油锅中,炸成蛋酥。
5.另起一油锅,先将作法2的台湾大白菜放入锅中略炒。
6.再加入红萝卜片、蛋酥及调味料A以大火煮至滚开时,改中火续煮约6分钟至大白菜软烂,最后用太白粉水勾芡,起锅前滴入香油即可。

其他菜谱

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切成小块,放入清水锅中加盐煮开、捞出,放入凉...

香浓奶香玉米汁

香浓奶香玉米汁

做法:1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切...

日式味增汤

日式味增汤

做法:1.蛤蜊用盐水浸泡半天,豆腐切丁备用。 2.锅中加入700毫...

贵妃猪手面

贵妃猪手面

做法: ...

母鸡抱疙瘩

母鸡抱疙瘩

做法:1、将母鸡宰杀洗净后加入清水1500克、葱、姜小火炖制...

千层油糕

千层油糕

做法:1、板油去皮切成小丁,撒上糖腌制。 2、面粉、泡打粉、...

飞饼做底的丹麦水果派

飞饼做底的丹麦水果派

做法:1. 案板上撒一层薄粉,将两张飞饼重叠,擀成方形; 2...

雨花石汤圆

雨花石汤圆

做法:1.1:糯米粉加入85克清水,揉成光滑的面团;(不同牌子...

香辣小龙虾

香辣小龙虾

做法:1.将龙虾去头及后面的虾线,清洗干净,用手拿着前面两...

糖水久保桃罐头

糖水久保桃罐头

做法:1.取0.25小匙的盐撒在桃子上,用手轻轻的揉搓; 2.清水洗...

板薯骨汤

板薯骨汤

做法:1.猪尾骨加水加一块拍松的姜,加一勺醋大火烧。 2.即将...

火鸡肉煎蛋三明治

火鸡肉煎蛋三明治

做法:1.将2片火鸡肉各包裹1个煎蛋备用。 2.在吐司上均匀抹上...

金龙戏玉珠

金龙戏玉珠

做法:1、将海鳗洗净,然后去骨、去皮,将海鳗肉剁成蓉,然...

腊鸭腿饭

腊鸭腿饭

做法:1.将腊鸭腿切件。 2.用姜、葱、蒜、生抽、油稍微研制。...

照烧香酥翅

照烧香酥翅

做法:1.鸡翅一切二,用料酒,少许盐,姜片捏一下,放置半小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions