做法：1.将鸡蛋洗净，放入约100㏄冷水中以小火煮10分钟，取出...
做法：(1)无骨牛小排切成薄片，嫩豆腐切成2公分小块。 (2)高汤...
做法：1、将莲藕洗净去皮切片放入清水中浸泡，黄瓜清洗干净...
做法：1.青辣椒用旺火烤一下，等皮烧黑即可； 2.洗去黑皮，去...
做法：1.带脖子鸭头先将头与脖子切开，将鸭头洗干净。 2.锅中...
做法：1、花鲢鱼头治净，一切为二；锅内放入色拉油，烧至四...
做法：1.虾仁加入少许的酒、盐(份量外)抓匀，汆烫备用。 2.用...
做法：1.将羊肉切块，洗净，浸泡水中2至4个小时，捞出，控水...
做法：1、将蛤蜊洗净，泡海水或盐水吐泥沙，再洗净。 2、将洗...
做法：1、冬笋切厚片。香菇切两半，姜切，葱10克切段，5克切...
做法：搅匀,倒进可以封口的胶袋,把4片里脊排,和四片鸡脯肉放...
做法：1.新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉...
做法：1、鸭洗净沥干，待用。把精盐、花椒、五香粉炒热。 ...
做法：1.冬瓜去籽、去皮后洗净，用小花模具压出梅花的形状，...
做法：糯米泡好，腊肠泡水去肠衣切片，香菇切丁，虾米和干贝...
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