使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛤蜊镶肉

食材

材料:猪绞肉半磅、蛤蜊20只、蒜末、薑末、葱花少許、辣椒末少許、太白粉少許、醬油1大匙、米酒1/2大匙、盐半茶匙、糖半茶匙、白醋1/2大匙

做法

蛤蜊镶肉
做法: 先准备锅子把水煮滚后,蛤蜊下锅,蛤蜊略煮开口后,马上捞起放入冷水中再把蛤蜊肉取出,留下蛤蜊壳备用.猪绞肉、酱油、蒜末、白醋、薑末、蔥花、辣椒末、盐、糖加入搅拌均勻起黏,把之前保留的蛤蜊壳取一半,撒上太白粉,把搅拌好的肉取适量,填入蛤蜊壳,再放上一块蛤蜊肉,最後再加适量的肉,封住蛤蜊肉.上蒸锅蒸十分钟. 泌出盘中汤汁,回锅调味勾芡,淋在镶肉上,点缀香菜或葱花即可.

其他菜谱

什锦鱼丁

什锦鱼丁

做法:1.鲔鱼先切成小丁,再放入碗中,加入蛋白、白胡椒粉、...

木瓜果酱

木瓜果酱

做法:1.原料; 2.木瓜去皮去籽,切成小块(也可用搅拌机打成...

披萨

披萨

做法:1.和面,用的是自发粉,加上橄榄油,盐,糖。 2.和好的...

洋芋南瓜汤

洋芋南瓜汤

做法:1.南瓜去皮去籽切块;洋芋去皮切块,备用。 2.热锅,倒...

香糟毛豆

香糟毛豆

做法:1.半锅水里放入若干姜片、一节葱段、一个八角,烧开。...

清热祛湿沙葛猪骨汤

清热祛湿沙葛猪骨汤

做法:1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时; 2.猪扇骨斩...

熏鸡腿

熏鸡腿

做法:1、将鸡腿用温水浸泡后,刮洗干净。再放入水锅内,加...

干烧三文鱼

干烧三文鱼

做法:1. 煎鱼至两面黄,取出; 2. 热油,放姜,蒜,郫县豆瓣...

虾仁蒸豆腐

虾仁蒸豆腐

做法:将水豆腐制成豆腐泥,虾仁切成米粒大小和豆腐拌入一起...

橘味冬瓜条

橘味冬瓜条

做法:1.冬瓜切条 2.开水煮3分钟,颜色偏于透明时捞出。 3.糖和...

豆沙酥

豆沙酥

做法:1. 油皮:所有的材料和在一起,揉成面团,放置20分钟,...

荠菜百叶包

荠菜百叶包

做法:1.除百叶皮外,将馅料部分,加盐,少许糖,料酒,少许...

家常牛尾

家常牛尾

做法:1.牛尾洗净斩件,放水中焯去血污,加葱、姜、料酒煮...

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

做法:鸡,虾,仙贝,土豆,姜,香菇下锅炒熟,调味(可以重...

酸菜煮鱼

酸菜煮鱼

做法:1.将鲤鱼去鳞、去鳃和内脏,洗净; 2.洗净的鱼用盐抹遍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions