使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜂巢蛋糕

食材

材料:配料:鸡蛋2个,炼乳160克,无味植物油120克,低筋面粉100克,小苏打5克,蜂蜜10克,水180克,细砂糖100克, 烘焙:烤箱中层,200度,25-30分钟

做法

蜂巢蛋糕
做法: 1、水和细砂糖倒入锅里煮开,关火并搅拌成为糖水,使糖水冷却备用。
2、大碗里打入鸡蛋,打散。
3、加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀。
4、加入植物油,搅拌均匀成稀糊状。
5、低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。
6、继续拌匀,成为面糊(用打蛋器搅拌即可)
7、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。
8、搅拌好的面糊,用保鲜膜盖上,放在室温下静置45分钟。一定要静置哦,面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊,才能产生漂亮的蜂巢。
9、模具内壁涂上一层黄油防粘,把静置好的面糊倒入模具,7分满即可。
10、把模具放入预热好200度的烤箱,烤25-30分钟,直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后,将蛋糕横切开,可以看到内部的蜂巢结构。

其他菜谱

蒜烤茄子

蒜烤茄子

做法:1.把茄子用发划开后,用微波炉高火加热2分钟。 2.大蒜和...

韩国烤沙参

韩国烤沙参

做法:1、在酱油里放入香油做成香油酱,把红辣椒用水泡好后...

川味粉蒸排骨

川味粉蒸排骨

做法:1、排骨洗净切小段,加豆瓣酱、红油腐乳(腐乳碾碎,...

大头葱爆鸡胗

大头葱爆鸡胗

做法:一、准备工作 1. 鸡胗加盐用手稍抓去腥,再洗净切成花...

酸菜豆米汤

酸菜豆米汤

做法:干豆子清洗干净,用水泡透,让后加入火腿骨头一起用锅...

黄芽菜炒年糕

黄芽菜炒年糕

做法:1. 猪肉丝,用淀粉、酱油、茶油腌渍。 2. 黄芽菜洗净,...

草莓卡士达

草莓卡士达

做法:1.将丹麦面糰中除了酥油、裹入油外的材料,全部放入搅...

豆芽蛤蜊汤

豆芽蛤蜊汤

做法:1.将蛤蜊用热水汆烫致使其开口后,就要马上捞出蛤蜊,...

香煎薯丝饼配苹果圈

香煎薯丝饼配苹果圈

做法:1.烤箱预热至95摄氏度。取一大锅,以中火融化奶油。放...

鸡肉清汤配小馄饨

鸡肉清汤配小馄饨

做法:1、将鸡肉糜和洋葱末、胡萝卜末、西芹末混合,加入鸡...

酸菜

酸菜

做法:1.芥菜挑去老叶,洗净沥干后,放在竹筛上日晒至微软。...

油焖大虾

油焖大虾

做法:大虾剪去长须,然后从虾背上剪开,取出黑纱线,洗净沥...

萝卜清笋

萝卜清笋

做法:A、白萝卜切成圆柱形块状,玉米笋洗净、切半。 B、...

老少平安

老少平安

做法:1.香菇洗净切小丁;红萝卜去皮洗净切小丁;豆腐捏碎挤...

三色蛋

三色蛋

做法:首先將咸蛋蛋白同蛋黃分開....先蒸熟咸蛋黃同皮蛋.......

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions