• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜂巢蛋糕

食材

材料：配料：鸡蛋2个，炼乳160克，无味植物油120克，低筋面粉100克，小苏打5克，蜂蜜10克，水180克，细砂糖100克， 烘焙：烤箱中层，200度，25-30分钟

做法

蜂巢蛋糕
做法： 1、水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却备用。
2、大碗里打入鸡蛋，打散。
3、加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀。
4、加入植物油，搅拌均匀成稀糊状。
5、低筋面粉和小苏打混合并筛入第4步的稀糊里。
6、继续拌匀，成为面糊（用打蛋器搅拌即可）
7、分三次倒入第1步做好的冷却后的糖水。每一次都搅拌均匀再加下一次。
8、搅拌好的面糊，用保鲜膜盖上，放在室温下静置45分钟。一定要静置哦，面糊在这个时间里会悄悄的发生一些神奇的变化。只有充分静置过的面糊，才能产生漂亮的蜂巢。
9、模具内壁涂上一层黄油防粘，把静置好的面糊倒入模具，7分满即可。
10、把模具放入预热好200度的烤箱，烤25-30分钟，直到充分膨胀并且蛋糕呈现出焦糖色即可出炉。稍冷却后将蛋糕从模具里倒出。彻底冷却以后，将蛋糕横切开，可以看到内部的蜂巢结构。

相关菜谱

蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕
蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕
咖啡蜂巢蛋糕 咖啡蜂巢蛋糕
蜂巢蛋糕 蜂巢蛋糕
蛋糕 蛋糕
蛋糕 蛋糕
香甜诱人之蜂巢蛋糕 香甜诱人之蜂巢蛋糕
蛋糕 蛋糕

其他菜谱

水煮沙茶牛肉

水煮沙茶牛肉

做法：1.牛肉切片，加盐、鸡精、白胡椒、糖等先码味半小时，...

南瓜枫糖浆奶酪蛋糕

南瓜枫糖浆奶酪蛋糕

做法：1.烤箱预热至180摄氏度。取一直径为23厘米的活动弹簧蛋...

蒜泥茄子

蒜泥茄子

做法：1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放...

干萝卜丝小笼包

干萝卜丝小笼包

做法：1.用温水把酵母粉化开放置一会，在面粉堆里淘个洞，然...

云豆煲猪手

云豆煲猪手

做法：猪手斩成块，焯水，与浸泡好的云豆同放入沙锅中，放八...

煎封马鲛鱼

煎封马鲛鱼

做法：1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的，要宰...

酥松性小西饼基础面糰

酥松性小西饼基础面糰

做法：1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器...

鱼干苦瓜

鱼干苦瓜

做法：1、苦瓜洗净，切成长条状，排骨切块，葱切段，鱼干、...

竹荪鸡汤

竹荪鸡汤

做法：1.将鸡洗净，鸡屁股切除不要，视鸡的大小可以整只或者...

油泼菠菜

油泼菠菜

做法： 菠菜剪掉老蒂，择洗干净，将叶茎和叶片理齐，切成长...

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

做法：1.将奶油与苦甜巧克力一起放入钢盆中，隔水加热至融化...

腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜鱼

做法：1、将五花肉、熟笋切片。青蒜切段。鱼身两面斜剞几刀...

花生红枣养血汤

花生红枣养血汤

做法：时间：10分钟 烹饪时间：45分钟 1.红枣、花生、木耳洗净...

吉祥财运火腿玉米蛋角

吉祥财运火腿玉米蛋角

做法：一、玉米焯水，焯水时加少许盐油； 二、火腿世粒，用...

蚕豆肉片

蚕豆肉片

做法：1.用清水泡24小时或更久(视情况，中途需更换几次清水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version