使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜂巢蛋糕

食材

材料:牛油90克,低筋面粉150克,蛋3个,蜂蜜12克,苏打粉5克,炼乳240克,細砂糖200克,水80克,热水240克

做法

蜂巢蛋糕
做法: 1.烤模涂黄油撒椰粉或面粉。
2.煮焦糖水:細砂糖和水加熱至成紅褐色的焦糖,熄火立刻加入熱水拌勻即成焦糖水(加入熱水焦糖會濺起時小心燙傷!),冷卻至約60度c.
3.炼乳、牛油和蜂蜜拌在一起,攪打至油不分離。
4.全蛋分2-3次加入3中,拌勻且再攪打1-2分。
5.加入篩过的低筋粉在4中拌勻,再加入焦糖水拌勻,靜置40min.
6.苏打掺少許水溶解加入面糊中拌一下,倒入模型中放置5min即入烤箱。烘烤:180度 烤 35min. 烤時烤箱亦放入一杯水保持湿度.

其他菜谱

红烧牛蹄筋

红烧牛蹄筋

做法:1、牛蹄筋切成6.6厘米长的段,粗的切开,使其均匀一致...

咖喱炒饭

咖喱炒饭

做法:(1)洋葱,胡萝卜,香肠,西红柿切丁; (2)下锅炒洋...

熏马肠

熏马肠

做法:先用开水大火煮10-15分钟,期间要起玉气泡,一定要用牙...

竹网茶香蛙

竹网茶香蛙

做法:1、牛蛙宰杀,洗净剁成块,腌渍。入油锅炸至金黄,沥...

月亮虾饼

月亮虾饼

做法:1 准备容器,放入绞碎的所有材料及调味料,利用双手均...

蛋白奶酪卷

蛋白奶酪卷

做法:1.蛋白打散(在美国的朋友也可以用超市直接买的egg wh...

西芹炒菱角

西芹炒菱角

做法:1.西芹择洗干净,切菱形片;和菱角(黄河用的是罐头菱...

红烧白鲳鱼

红烧白鲳鱼

做法:1.鱼放入调料A腌渍入味;取锅下油烧至7-8成热,拣去调...

菜茎泡菜

菜茎泡菜

做法:(1)切下白花椰菜的叶菜部份,修整去除老茎与叶子,留下...

蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉

做法:1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用...

花椒辣椒菜椒煸鸡腿

花椒辣椒菜椒煸鸡腿

做法:1.将鸡肉用生抽老抽、糖、盐、料酒、花椒粉、胡椒面用...

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

做法:1,黑芝麻洗净,去掉杂质 2,用平底锅炒熟,一般闻着香...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法: 1、小龙虾用刷子洗干净,将虾线取出 2、锅里放上油,...

风味酱仔兔

风味酱仔兔

做法:1、兔腿先入沸水中汆去血水捞出。另起锅添清水,加入...

稻香鱼

稻香鱼

做法:1、鲫鱼宰杀干净,剞上一字花刀,用盐、味精、糊汁酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions