使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁叉烧肉

食材

材料:猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放)

做法

蜜汁叉烧肉
做法: 01.猪肉洗净切大片。
02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
03.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
04.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可。(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)

其他菜谱

乌鸡炖鲜榛蘑

乌鸡炖鲜榛蘑

做法:1.将四分之一只乌鸡洗净斩成小块,清水浸泡10分钟后飞...

咖哩椰汁煲仔饭

咖哩椰汁煲仔饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。 2.鸡肉洗净、切小块,...

纯瘦版的红烧肉

纯瘦版的红烧肉

做法:猪肉切块过水以后下油锅翻炒,过分钟以后,加大把蒜(...

养生美颜汤

养生美颜汤

做法:1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。 2.白果敲碎外壳。山...

章鱼炒饭

章鱼炒饭

做法:1.热油锅,放入章鱼丁过油、爆香后捞起备用。 2.另热一...

枸杞雪梨银耳甜汤

枸杞雪梨银耳甜汤

做法:1.把雪花梨洗净,片成大片。 2.冰糖我用的是大块的。...

香辣牛肉盖芦笋

香辣牛肉盖芦笋

做法:1.先将芦笋削去老的根部清洗干净,牛肉顺纹路切细丝,...

蛋包饭

蛋包饭

做法:1、洋葱、火腿肠切丁备用; 3、热锅入油,油温后下洋葱...

海鲜豆腐煲

海鲜豆腐煲

做法:1.将豆腐放入120℃油锅中炸约2分钟后捞起;鱿鱼切片备用...

宫保田鸡

宫保田鸡

做法:1.将田鸡洗净剁小块用厨纸吸干水份。 2.作法1的田鸡块加...

黑芝麻米糊燕麦面包

黑芝麻米糊燕麦面包

做法:首先把稀饭搅拌成米糊,倒入搅拌机内,然后把其他的材...

藕粉鸽蛋羹

藕粉鸽蛋羹

做法:1.取10个小汤匙,抹猪油少许; 2.将鸽蛋分别磕入匙内;...

豆腐皮寿司

豆腐皮寿司

做法:1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻,放凉备用。 2、豆...

甜豌豆奶油司康

甜豌豆奶油司康

做法:1.甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。 2.低粉、细...

番茄腰柳

番茄腰柳

做法:1、将猪里脊肉横切成均匀段,每段正面均切成斜刀口,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions