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叉烧肉

食材

材料:梅花肉…… 600g(用刀背拍松) 蒜头…… 3瓣(切末) {调味料} [A] 米酒…… 1汤匙 烤肉酱… 2汤匙 水………… 1汤匙 红糟…...… 2汤匙 糖………… 3汤匙

做法

叉烧肉
做法: 1) 用[A]腌制梅花肉,1小时,腌汁留着备用.

2) 放入烘盘,以200'C 烤20分钟, 取出再刷上腌汁, 烘10分钟即可.