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蜜汁鸭腿杂粮饭

食材

材料:鸭肉,酱油,糖,胡椒粉,酒,姜,蒜,油,蜂蜜,鸡精

做法

蜜汁鸭腿杂粮饭
做法: 1.鸭皮用牙签扎洞,反过来鸭肉用刀划几刀,断筋~用酱油,糖,胡椒粉,酒,姜,蒜末腌制过夜。
2.先在平底锅里煎去大部分油脂,皮向下。
3.刷酱汁入烤箱~酱汁:蜂蜜,酱油,酒酿原汁少许,鸡精。
4.剩余酱汁加生粉少许加热后淋在饭上。

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